Kruidnagel zijn zeer aromatische droge bloemknoppen. Ze zijn een native aan Indonesië. Kruidnagels worden gebruikt als specerij in voedsel wereldwijd. Kruidnagelen worden geteeld in Indonesië, Madagascar, Zanzibar, Pakistan, Sri Lanka, India en Vietnam. Ze zijn een soort van groenblijvende boom. De bloemen zijn een bleke kleur als ze jong die langzaam groen, en wanneer je klaar om geplukt te worden van de bloemen zal een diep rode kleur te hebben.
Kruidnagel hebben veel geneeskrachtige voordelen. Ze worden gebruikt in de westerse, Indiase en Chinese kruidengeneeskunde.
Teentjes worden ook gebruikt in de tandheelkunde. Ze bevatten een chemische stof die een zeer effectieve pijnstiller. Teentjes worden ook gebruikt bij maagproblemen. Ze zijn populair in de aromatherapie. Teentjes hebben antiseptische eigenschappen die worden verondersteld om infecties te bestrijden in het gebit. Wanneer geplaatst op pijnlijke tand pijn afneemt. Teentjes worden gemengd met ginseng om ochtendmisselijkheid, diarree en braken. Kruidnagelolie wordt gebruikt om acne, brandwonden, en andere huidirritaties.
In de Tibetaanse geneeskunde, zijn teentjes gebruikt in thee om multiple sclerose te behandelen. Westerse geneeskunde blijkt dat kruidnagel effectief zijn bij de behandeling van tandpijn en verminderen van koorts. Het is ook onderzocht dat kruidnagels bloedsuikerspiegel kan verminderen. Net als bij het gebruik van een kruid voor medicinale doeleinden dan een arts of herbalist eerst te raadplegen.
kruidnagel kan gebruikt worden heel of gemalen. Wanneer de grond hebben ze een zeer sterke geur. Teentjes hebben een lange geschiedenis van wordt gebruikt in Indiaas eten.
Ze worden vaak gebruikt in rijke of pittige gerechten. In de Indiase gerechten zijn ze vaak toegevoegd aan rijst. In sommige regio's teentjes worden toegevoegd aan kruiden thee. In de Verenigde Staten deze thee ic genaamd "chai tea." Teentjes worden gemengd in bepaalde soorten sigaretten in Indonesië. Dit soort sigaretten werden-lawed in de VS in 2009.