Vegetarisme en een evenwichtige Diet.

ensen hebben een molen en dit beslag is ook direct beschikbaar in de winkels. Het dorp mensen hun toevlucht tot gierst in sommige gebieden en dit is zeer rijk aan eiwitten en geeft veel uithoudingsvermogen.

Een gekookte groene groente en salade vormen een deel van een maaltijd en dit is alleen maar als een schotel op de kant. Dit is niet geïsoleerd behandeld. Vruchten worden genomen in voldoende hoeveelheden en de meer kleurrijke een maaltijd is het rijker is de voeding. Gele en oranje gekleurde vruchten leveren de nodige vitamine A; Vitamine C is rijk aan hun voedsel.

Er is geen gebrek aan ijzer in een vegetarische maaltijd melk echter niet is uitgesloten als een dierlijk product en dit is een grote bron van eiwitten.

Men kan altijd de ontoereikendheid van bepaalde vitaminen aan te vullen door ze te consumeren als tabletten en nog steeds met succes volgen van een vegetarisch dieet.