negatieve reacties op voedsel
Er waren geen uniforme definities die voor de verschillende termen gebruikt worden in verband met voedselallergieën.
Bijwerking is een algemene term die wordt gebruikt om beschrijven een abnormale reactie op een voedingsmiddel of additief dat wordt geconsumeerd, hetzij veroorzaakt door allergische of niet-allergische mechanismen. Voedselallergie (overgevoeligheid, of gevoeligheid): een abnormale immunologische reactie waarbij het lichaam het immuunsysteem overreacts een component in voedsel.
Dit resulteert gewoonlijk in irritant, ongemakkelijke symptomen die optreden na het eten van een voedingsmiddel of additive.an werkelijke allergie manifesteert zich alleen bij sommige mensen, meestal als gevolg van een genetische factor, en kan merkbaar na een kleine hoeveelheid voedsel of voedsel additief wordt gegeten, zoals piepende ademhaling na het consumeren van melk.
Voedsel intolerantie is een abnormale fysieke reactie op een voedingsmiddel of additief dat wordt gegeten en is niet bewezen immunologische te zijn.
Een goed voorbeeld is melksuiker (lactose) intolerantie waar het individu ontbreekt de enzymen af te breken de melksuiker voor een goede spijsvertering. Voedselvergiftiging is een bijwerking wordt veroorzaakt door een voedingsmiddel of additief secundair aan bacteriën of hun toxische bijproducten in het voedsel dat wordt geconsumeerd.
farmacologische voedsel reactie, een bijwerking waarin een chemische gevonden in voedsel produceert een drug-achtig effect.
Een voorbeeld is de cafeïne in koffie, die 'de kriebels "of nervositeit kan leiden
Anti is de naam gegeven aan een abnormale reactie van een persoon heeft om iets anders onschadelijk, die gegeten wordt, ingeademd of aangeraakt. Een echte allergie is een probleem met het immuunsysteem, in het algemeen veroorzaakt door een stof waarvan bekend als IgE (antilichaam). Melk, stof en katten veroorzaken vaak allergische reacties bij sommige mensen.
De meest voorkomende symptomen van een allergische reactie omvat netelroos (jeukende verhoogd, rode vlekken), een loopneus of verstopte neus en of rode hete wangen.
Een allergie is de meest voorkomende ziekte van zuigelingen en kinderen. Allergische reacties op voedingsmiddelen veroorzaken de moeite voor kinderen jonger dan één jaar, kan een reactie worden getriggerd door eten van het voedsel of in sommige gevallen, door het aanraken of ruiken.
Melk, eieren, pinda, soja, vis tropische vruchten en tarwe z