De karwij vruchten, die ten onrechte worden genoemd zaden, zijn halvemaanvormige en ongeveer twee millimeter in lengte en hebben vijf bleke ruggen. De komijn plant houdt van warme, zonnige plaatsen en een goed gedraineerde grond als well.The vruchten van de karwij planten worden meestal gebruikt geheel. Ze hebben een scherp, anijs achtige smaak en een aroma dat wordt verkregen uit de etherische oliën karvon en limoneen. Deze oliën worden gebruikt als specerij in brood, met name roggebrood, die dichter vanwege de gist doden eigenschappen van de essentiële olie, limoneen.
Karwij wordt ook gebruikt in likeuren, stoofschotels, en andere voedingsmiddelen, in het bijzonder in Centraal-Europese en Noord-Europese gerechten, zoals zuurkool. Dit kruid wordt ook gebruikt om smaak toe te voegen aan kazen. Een substantie die uit de zaden wordt gebruikt als een remedie voor koliek, verlies van eetlust, spijsverteringsstoornissen, en verdrijven worms.Caraway kruiden zijn gebruikt als smaakstof in voedingsmiddelen zoals roggebrood duizenden jaren. Het is ook medicinaal gebruikt door de Romeinen, Duitsers, en het Engels.
In het algemeen werd het gebruikt om winderigheid en indigestie te behandelen. Het werd ook gebruikt koliek verlichten babies.Caraway is vergelijkbaar met anijs. Beiden worden aanbevolen voor dezelfde doeleinden. Dit kruid is een krachtige antiseptische. Het is vooral effectief in het verlichten van tandpijn. Wanneer het lokaal wordt toegepast op de huid, het werkt ook als een verdovingsmiddel. Dit kruid kan worden gemengd met andere kruiden zoals Mandrake en culvers wortel om te helpen haar zuiverende werking te wijzigen. Karwij is ook nuttig bij het behandelen maagproblemen.
Daarnaast helpt fermentatie voorkomen in de maag. Het kan helpen om de maag te regelen nadat mensen medicatie die misselijkheid veroorzaakt hebben genomen. Karwij helpt ook om darmkrampen en koliek bij babies.This kruid is bekend menstruatie en de melkstroom bij zogende moeders stimuleren verlichten. Karwij helpt