Despite de mogelijke negatieve gevolgen van een low carb dieet, de algemene filosofie van verminderde respons insuline geluid. Daarom moeten mensen die willen lichaamsvet verliezen te beperken (zonder het elimineren van) de grootte van de porties van koolhydraten in elke meal.Emphasising lage glycemische index (GI) carbohydratesThe GI is een score gegeven aan koolhydraten bevattende voedingsmiddelen op basis van hoe snel ze veroorzaken een stijging van de bloedsuikerspiegel na verbruikt.
Een hoge GI betekent dat het voedsel veroorzaakt een snelle stijging van de bloedsuikerspiegel en een lage GI betekent dat het voedsel zorgt voor een vertraagde afgifte van glucose in de bloodstream.Since een stijging van de bloedglucose stimuleert de afgifte van insuline we lage GI koolhydraten moeten benadrukken in onze voeding. Zie tabel 1 voor meer information.Emphasising lage dichtheid carbohydratesCarbohydrate dichtheid beschrijft de hoeveelheid koolhydraten een levensmiddel per serveren.
Bijvoorbeeld, pasta (high density) bevat 76,5 g koolhydraten per 100 gram terwijl broccoli bevat een minuscule 0,5 gram per 100 gram. Vanzelfsprekend hoe meer koolhydraten dichtheid hoe groter de waarschijnlijkheid van het voedsel veroorzaakt een snelle stijging van de bloedglucose, en op zijn beurt, insuline ook. Zie tabel 2 voor meer information.
Ensuring elke maaltijd bevat een gedeelte van eiwit, vet en fibreNot alleen met eiwit, vet en vezel met koolhydraten zorgen voor een uit voedingsoogpunt complete maaltijd maar deze voedingsstoffen ook het effect van het vertragen van de absorptie van koolhydraten, die een meer vertraagde afgifte van glucose laat in de bloedbaan en dus een verminderde insuline response.Quite vaak mensen zullen een stuk fruit, een dieet yoghurt of een vetarm muffin voor hun halverwege de ochtend en halverwege de middag maaltijd in hun zoektocht hebben om lichaamsvet te verliezen.
Hel