broodpudding
brood pudding is heerlijk, voedzaam, goedkoop en een geweldige manier om het gebruik van brood dat muf is gegaan maken. U kunt stukken van oud brood op te slaan in een vriezer zak totdat u genoeg om een pudding te maken hebben, dan ontdooien het uit
# 1:.. Sweet Broodpudding
Verwarm de oven voor op 350 graden
• oudbakken brood, ongeveer een half brood • 2 eieren • 1 kopje melk • 1/2 kopje rozijnen • 1/2 kopje appelmoes • 1/4 kopje boter of olie
Scheur het brood in hapklare stukken en in een mengkom zetten.
In een andere kom, klop de eieren en voeg melk. Giet dit over het brood en laat het brood laten weken op. Smelt de boter en voeg, of giet de olie als je het gebruikt. Magnetron de rozijnen in water of appelsap te dekken. Wanneer cool, toe te voegen aan het brood mengsel. Appelmoes toe te voegen aan het brood mengsel. Vet een braadpan pan met olie of boter en voeg het mengsel. Bak 1/2 uur, verwijder dan het deksel en bak nog vijf minuten voor top tot bruin een beetje
# 2:.
Savory broodpudding
• oudbakken brood, ongeveer een half brood • 2 eieren • 1 kopje melk • 1/4 kopje boter of olie • 1/2 kop gehakte sjalotjes of overgebleven gekookte greens, uitgelekt • 1/2 kopje geraspte kaas - cheddar, parmezaanse kaas of andere met een sterke smaak • 1/4 blokjes ham of spek , indien gewenst • zout en peper naar smaak
Scheur het brood in hapklare stukjes en doe in een mengkom. In een andere kom, klop de eieren en voeg melk. Giet dit over het brood en laat het brood laten weken op. Smelt de boter en voeg, of giet de olie als je het gebruikt.
Voeg de groenten, kaas, ham of spek en zout en peper Vet een ovenschotel pan met olie of boter en voeg het mengsel. Bak 1/2 uur, verwijder dan het deksel en bak nog vijf minuten voor top tot bruin een beetje.
Even Makkelijk …