Iets eenvoudig maar lekker op te stapelen op de top van een culinaire ramp en hopelijk redden het. Als alternatief kan worden gestrooid op zowat alles warm of koud gewoon om een beetje van belang add
Alles wat je nodig hebt:.. 2 heet, rode pepers, 2 handschoenen van knoflook, olijfolie, broodkruimels
Hak twee pepers en twee handschoenen van knoflook.
Bak de chili en knoflook in 3 eetlepels olijfolie op een highish hitte.
Na twee minuten voeg de broodkruimels, een theelepel per keer, roer ze in met de chili en knoflook.
Stop niet roeren of het spul zal branden.
Als het brood heeft opgezogen de olie ofwel stoppen met het toevoegen van paneermeel of voeg meer olie en dan door te gaan met het paneermeel totdat u het bedrag dat u nodig heeft. Het doel is om aan de slag de broodkruimels worden gebruind en krokant, maar niet verbrand. Een draai op het is zeer fijn gesneden ansjovis of spek toe te voegen.
U kunt deze strooi op de top van wat je wilt om het een beetje meer bite, rente of smaak, of gewoon om een zeer saaie maaltijd te camoufleren .
Mijn vrienden verwachten nu dat me altijd om het te hebben op de top van pasta besprenkeld.