Hoe pizza maken thuis
Pizza is een van de meest bestelde take-out voedsel in het land, maar het kan ook sap uw chequeboek als je bestelt een keer per week (of meer!). Verzamel je familie bij elkaar en maak je eigen pizza met made-to-order toppings je liefde. U bespaart geld en geniet van een leuke familie-project. Thin Crust PizzaMakes 6 porties
Ingrediënten: 1 envelop of 1 eetlepel droge yeast1 /4 theelepel suiker 3/4 kopje warm water (105 graden F.) 1-3 /4 kopjes van ongebleekte bloem voor alle doeleinden 1 /2 theelepel zout
Routebeschrijving: 1.
Verwarm de oven voor op 500 graden F. Als u een steen bakken, plaats het in de oven te verwarmen. In een kleine kom, combineer gist, suiker en water. Niet over mengeling. Laat rust 6-7 minuten.
2. Combineer bloem en zout in een grote kom of keukenmachine. Giet gist mengsel in een grote kom of keukenmachine en kneed tot het deeg wordt gevormd. Ongeveer 30 seconden in een keukenmachine, langer als het doen met de hand.
3. Draai het deeg uit op een licht met bloem bestoven werkvlak en kneed 2-3 minuten. Rol het deeg met een deegroller in een 12-inch cirkel.
Verplaats deeg een licht geoliede ronde pizza pan of bakplaat. Top met saus naar keuze, kaas, groenten en andere toppings. Bij gebruik pizzasteen, pizza kan worden bijgevuld dan geschoven stenen rechtstreeks, via een PIZZASCHEP 6. Kook pizza in de oven 8 tot 12 minuten of totdat bodem krokant. Haal uit de oven en laat zitten voor 5 minuten. Gebruik een pizza mes of een scherp mes te snijden en serveren
dikke korst DoughMakes 6 porties
Ingrediënten:.
2 pakketten actieve droge gist 4 kopjes bloem voor alle doeleinden, verdeeld 1-1 /2 kopjes warm water (105 graden F) 1 eetlepel zout 4 eetlepels olijfolie
Routebeschrijving: 1. Combineer gist, 1/2 kop meel en water in een kom. Dek af met plasticfolie en laat 15 minuten rusten. Roer.
2. Voeg 2 kopjes bloem, zout, 1 kopje koud water, en olijfolie. Goed mengen. Voeg de resterende bloem en kneed op een met bloem bestoven werkvlak gedurende 15 minuten.
3. Plaats het deeg in een kom bedekt met plasticfolie en laat rijzen 1 tot 2 uur. Deeg zal verdubbelen in omvang.
Punch deeg naar beneden. Rol uit op een licht met bloem bestoven werkvlak en te plaatsen op een licht ingevette jellyroll pan (grote rechthoekige bakplaat). Laten rusten 10 tot 15 minuten.
4. Verwarm de oven voor op 450 graden F. Top deeg met saus naar keuze, kaas, groenten en andere toppings. Bak gedurende 25 mi