Het is het ontbijt op zaterdagochtend, en kinderen zijn de muren stuiteren. Hier is een eenvoudige Franse toast recept dat ik geleerd van een kok die gebruikt om te werken voor mij, toen ik erin geslaagd een food service operatie.
1. Ingrediënten:
-Brood: Omdat we proberen onze familie gezond te houden, maak ik gebruik van volkoren brood, maar je kunt gebruiken wat je wilt. Ik ben van plan ongeveer 2-3 sneetjes per kind
-Eggs:.. Ik gebruik nooit ei kloppers, of een van die dingen
-lactoalbumine: U kunt de hele, magere gebruiken, of 1 -2%.
Onze familie maakt gebruik van 1%, en het is fijn geweest
-Cinnamon:. Je zult veel van nodig
-Nutmeg: Ook dit
-vanille extract:
-Powdered suiker
-Pam of andere koken spuiten
-Syrup of honing
2. Verwarm uw pan op medium. Ik gebruik een gietijzeren pan, want zodra het is leuk en warm, ik hoef niet te houden spuiten met Pam. Geen geheim hier, maar wilt u ervoor zorgen dat uw pan voor u, niet andersom wacht. Zorg er ook voor dat het niet te hoog of je je eten verbranden.
3. Mengen ingrediënten.
In de loop der jaren heb ik gehad om te experimenteren, maar hebben gevonden dat voor elke 5 sneden brood, ik heb een ei. Dus, zal ik de ene ei-ratio onder, wat genoeg om de vacht van overvloedig te 5 boterhammen moeten gebruiken. U kunt deze verhouding voor hoeveel sneetjes brood die u nodig hebt om te koken vermenigvuldigen.
Een ei
¼ kopje melk
1 theelepel vanille-extract
1 theelepel kaneel (schatting)
1 theelepel nootmuskaat (schatting)
1 theelepel poedersuiker
4. Meng de ingrediënten in de kom en klop de snot uit hen.
Naar mijn mening, kunt u niet het ei genoeg te verslaan, om het zacht genoeg voor uw Franse toast. Ook kijken naar de mix-mijn bron heeft me geleerd dat het beslag bijna bruin met de kaneel en nootmuskaat zou moeten zijn. Als het nog licht geel, voeg meer aan, totdat het lijkt dik-Maak je geen zorgen, tegen de tijd dat je het op je bord, welke kleur het beslag was zal niet uit voor je kinderen.
5. dompelen. Zorg ervoor dat je net genoeg duik om de vacht van het brood aan beide kanten, maar niet zo veel dat het is doorweekt.
Als u te veel dip, je rauw ei heeft aan de binnenkant, of het zal te veel hebben gekookt ei op. Het hele doel van het ei is om zo veel suiker, kaneel en nootmuskaat op je toast. Je wilt ook niet jezelf tekort te verkopen, of anders je zult uiteindelijk pan frituren een stuk brood. U wilt alleen het brood d
VPN Voor Skype