Een traditionele Japanse ontbijt bestaat uit rijst, miso (gefermenteerde soja plakken) soep, natto (een kleverige gefermenteerde soja cake) en een ingemaakte groente, zoals radijs. Een typische traditionele Japanse gerechten is "een soep, drie bijgerechten", dat is rijst, soep en drie bijgerechten elke dienst verschillende kookstijl. De gerechten kunnen rauwe vis (sashimi), een gegrilde gerecht en een gestoomd, gestoofd of gefrituurd gerecht. Japanse maaltijden worden afgewerkt met augurken en groene thee.
Noodles is een andere traditionele Japanse gerechten, beschouwd als een levensmiddel op de weg. Deze zijn udon, een dikke vette witte noodle gemaakt van tarwe en soba, een dunne bruine noodle gemaakt van boekweit. Beide zijn gekookt en gedoopt in soja bouillon op smaak gebracht.
Hoewel enorm verschillend in smaak en uiterlijk, alle traditionele Oost-Azië gerechten gezicht van de subtiele dreiging van welvaart en westerse invloed die zijn unieke eigenschappen kunnen veranderen in een analoge vorm.
Immers, een land unieke keuken is een cumulatief record houder die neemt op het verhaal van het doen en laten van de mensen.
Waarom Ruwe Olie is geen Health Food