kt lot. Campylobacter is ook verantwoordelijk voor het veroorzaken van bijna 3 gevallen van Guillain-Barré syndroom, een zeldzame paralytische aandoening. De meeste Campylobacter infecties eten van rauw of onvoldoende verhit gevogelte, kan ook worden veroorzaakt door kruisbesmetting via besmette keukenoppervlakten bacteriën wegens gebrek aan hygiëne.
