Het is 11:00 in Manhattan en ik heb uit Londen overgevlogen naar een interview met Dr. Atkins, goeroe van de low-carb dieet te doen. Voor mij kan ik de gouden bogen van een McDonald's te zien, te knipperen in mijn gezichtsveld als een waarschuwing. Fries !!!
Niet goed ...
Ik zou alleen eten hen en fel empy daarna. Ik weet carbohydarte snacks je honger. Eet een en u een ander wilt. Succesvolle producten zijn degene die zijn niet te voldoen. Frietjes hebben een glycemische index van 75-paar voedingsmiddelen kan uw bloedsuikerspiegel verhogen zo snel.
Besudes, ik ben op de eerste dag van een dieet en dit de Loe-carb manier van leven zal me weer slank te maken.
En nu ben ik lopen onder de gouden bogen. Een groot man, zwaarlijvig, hoeken naar mij en we botsen, twee grote vrachtwagens raken bumpers. Ik beweeg richting de teller met een automatische, schokkerig gang.
Ik kijk naar de man achter in een vrolijke schort en ik zeg "frietjes", en hij zegt "groot." Ik weet dat ik niet moet, maar het is opeens te laat. De lachende jonge man neemt mijn geld en geeft me mijn bestelling.
De doos van de friet is in mijn hand.
De lucht is gevuld met statische. Ik ben enorm; de frietjes kijken klein. En ik denk dat, wie heeft dit ti me? Wie kan ik kwalijk nemen
Ik kon de schuld van de naamloze Franse, of eventueel de Belgische, de chef-kok die voor het eerst ontdekt het proces van de dubbele-braden aardappelen in de jaren 1890, dat is wat maakt frietjes krokant van buiten en zacht van binnen. Ik kon de Amerikaanse soldaat die terugkeerden uit de treches van de Eerste Wereldoorlog en vroeg hun vrouwen om frietjes te koken, waardoor een markt voor friteuses schuld.
Ik kon de schuld van de broers McDonald, Dick en Mac , die hun fast-food diner in San Bernardino, Californië heropend, met een briljant idee: zich te ontdoen van alles op het menu dat het gebruik van een mes en vork vereist. De business bulderde. Mensen reed een lange weg voor hun hamburgers en frietjes en milkshakes. De broers verkocht zoveel milkshakes dat door 1954 hadden ze tien Prince Castle Multi-Mixer tegelijk besteld.
Ik denk dat ik zeker moet beschuldigen Ray Kroc. Hij was een 52-jarige verkoper voor de Prince Castle Company.
Toen hij hoorde over het restaurant dat tien milkshake machines besteld had, ging hij op onderzoek uit. Kijken van zijn auto, zag hij mensen rijden naar het restaurant van het oorspronkelijke McDonald's, dan in de rij staan. De wachtrijen waren l