t een gebakje blender of met uw vingertoppen tot het mengsel lijkt op grove havermout.
Giet de helft van het mengsel in een inch taart pan.Using uw vingers of een rubberen spatel, drukt het mengsel gelijkmatig in de bodem van de pan.
Bak gedurende 10 minuten.
Haal de pan uit de oven en leg het opzij.
Combineer de courgette en citroensap in een grote pan op hoog vuur en kook tot courgette gaar is, ongeveer 8 tot 10 minutes.Stir in de resterende 1 kopje suiker, kaneel en nootmuskaat.
Simmer 1 minuut more.
Stir in 1/2 kop van de gereserveerde bloemmengsel en blijven om te koken, onder voortdurend roeren, tot het mengsel dik
. Haal de pan van het vuur af te koelen gedurende 10 minuten. Giet het courgette mengsel over de gebakken korst en bestrooi met de rest van de bloem mixture.Return de pan in de oven en bak tot het lichtbruin is en bruisend, gedurende 40 tot 45 minuten.
Chocolade Courgette Muffins
Een fantastische manier om het gebruik van de aanvullende premie van de zomer te maken, en maak een lekkere treat.
you kan het recept veranderen om de smaak van uw gezin past, of je eigen variaties te genereren.
Ingrediënten
3 eggs2 kopjes witte suiker
1 kopje plantaardige olie
1/3 kopje ongezoete cacaopoeder
1 1/2 theelepel vanille extractie
T2 kopjes geraspte courgette
3 kopjes bloem voor alle doeleinden
1 theelepel bakpoeder
1/2 theelepel bakpoeder
1 theelepel zout
1/4 theelepel gemalen kaneel
1/4 theelepel gemalen nootmuskaat
1/4 theelepel gemalen kruidnagel
1/4 theelepel gemalen kardemom
Routebeschrijving
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C).
Vet of lijn twee 12 cup muffin blikken met papier liners.
In een grote kom klop de eggs.Beat in de suiker en oil.Add de cacao, vanille, courgette en roer well.Stir in de bloem, baking soda, bakpoeder, zout, kaneel, nootmuskaat, kruidnagel en kardemom.
Mix tot net moist.Pour beslag in de muffinvormpjes vullen 2/3 van de weg vol.
Bak bij 350 graden van F (175 graden C) gedurende 20 tot 25 minuten.
Verwijderen uit de pan en laat afkoelen op een rooster.
