Hallo en welkom bij alle Bukisa leden!
Wat is een betere manier dan om mijn postings beginnen met een verfrissend welkomstdrankje. Dit Minty-citroenachtig drankje was een enorme hit in een van de partijen die we geregeld voor collega van mijn man '. Van wie de meesten die werden gebruikt om cola kregen beetje terughoudend om te proberen de groene kleur welkomstdrankje. Maar na de eerste slok niemand kon gewoon stoppen met een, en de enorme stapels lege kopjes in mijn achtertuin vertelden het succesverhaal.
Minty citroenachtig drankje is een vast onderdeel in mijn koelkast tijdens de hete zomermaanden . Mijn kinderen houden hiermee rekening in een kleine fles samen met hun lunch tas naar school.
Het recept hieronder is voor het maken van een concentraat van de drank en bewaar in de koelkast. Mengen met water en boven het met crushed ijs en geniet van dit verfrissende drankje het hele jaar.
Stel het toneel voor de glimlach en het feest rollen, met Minty-lemony drankje.
Ingrediënten;
Methode: Pluk de muntblaadjes en was het onder stromend water . Schoon en rasp de gember. Verwarm water in een vat en voeg suiker aan. Laat de suiker op te lossen; filteren de suikersiroop met een dunne mousseline doek. Kook het verder op middelhoog vuur tot de siroop wordt een beetje dik, ongeveer 20 minuten. Opstijgen warmte en koelen van de siroop.
Voeg nu de muntblaadjes, geraspte gember en sap van de citroenen. Laat het opzij voor 4-5 uur te laten de mint smaak sijpelen in de siroop. Voeg groene kleur indien nodig.
Bewaar het concentraat in een schone glazen fles. Om de drank te maken, giet ongeveer 1 eetl. van het concentraat en voeg water toe aan uw smaak aan te passen.
Top het met crushed ijs en serveer de verfrissende Minty-citroenachtig drankje. Lees hier meer.