en, laat het koken en bruin. Zodra deze kant van het gehakt mooi bruin flip het over en bruin de tweede zijde. Zodra de eerste partij van rundergehakt mooi bruin aan beide kanten te verwijderen met behulp van een ingelaste ei flip en zet het in de kom met de groenten.
Herhaal dit voor de volgende partij van rundergehakt (re zout de pan elke tijd) en doorgaan tot al uw rundergehakt is gebruind op deze manier.
aftappen alles maar ongeveer 1 theelepel olie /gesmolten vet
Ga nu terug al het rundergehakt en groenten in de pan.
Voeg de ketchup, gepureerde tomaten, worcestersaus, azijn, plantaardige extract en bruine suiker in de pan
Roer en meng goed. Nu is het tijd om echt te breken een van de massa's van rundergehakt die aanwezig kunnen zijn. Dit is zo dat je hartige gehakt mooi en gelijkmatig textuur en veelzijdig voor gebruik zal zijn in vrijwel elke gehakt gebaseerd gerecht.
Voeg gemalen kruidnagel, tijm en cayennepeper en blijven goed
roer Eenmaal gemengd lager het vuur matig laag en blijven sudderen voor nog eens 10 minuten.
Roer sporadisch
Pas de kruiden naar smaak
Om te dienen:..
Serveer met gemengde groenten, aardappelen (puree of chips). Je kan dienen op toast of geroosterd hamburger broodjes. Als die dienst doen op hamburger broodjes niet vergeten om een vergiet lepel gebruiken bij het toevoegen van de hartige gehakt mix om het broodje te voorkomen dat een over loopneus broodje mix die kinderen van alle maten verspreid over zichzelf en het meubilair.
U zult vinden dat deze mix ongeveer 7 tot 8 grote hamburger broodjes royaal geladen met hartige gehakt zal maken.
Friet gaan echt goed wanneer gediend als bijgerecht hier. Kaas is een ander duidelijk favoriet begeleiding. Sommige zelfs liever een beetje zure room ook.
Heeft genieten!
