Opgroeien, ik heb nooit gegeten groenten en veel fruit. Ik hield niet van hen en mijn ouders me nooit gedwongen om ze te eten. Als volwassene ben ik begonnen met het eten van meer groenten met mijn vlees tijdens het diner, maar ik was nog steeds een junk food junkie en een enorme consument van graanproducten. Toen mijn vrouw Jennie begon het eten van een raw food dieet, was ik nog steeds het eten van een standaard Australische dieet en een vlees eter.
Ik had altijd het gevoel een beetje schuldig over het eten van vlees al en aten veel vegetarische gerechten op het moment. Deze waren nog steeds voornamelijk op basis van graan, maar ik was ook het eten van meer fruit door dat stadium.
Toen ik begon hoorzitting over Raw Foods, ik dacht dat het was behoorlijk raar en dat er was geen manier dat ik ooit zou kunnen krijgen geïnteresseerd in hen. Toen Jennie eerste maakte me een groene smoothie, dacht ik: 'Wat is dit? Het ziet er verschrikkelijk! ' Tot mijn verbazing echter, ik vond het eigenlijk.
Ik was geen fan van salades in dat stadium als alle van de salades die ik in het verleden had geproefd werden gemaakt met kaas en grote brokken van de groenten die ik niet leuk. De enige salades die ik gebruikte om te eten waren degenen met veel ei in hen.
toen begon ik meer van de salades die Jennie maakte proberen en ontdekte dat salades plezierig zijn als ze werden gemaakt met voedsel die ik leuk vond. Deze omvatten meer bladgroenten. Hoe meer Jennie geëxperimenteerd met Raw Foods, hoe meer Raw gerechten die ik vond dat ik leuk vond.
Ik begon met smoothies vaker en ruilde mijn toast en koffie ontbijt voor chocolade smoothies. Dit evolueerde in tijd in superfood smoothies en vervolgens in groene smoothies die ik elke dag nog voor het ontbijt.
Een groot moment voor mij was toen woonde ik mijn eerste Raw Food picknick. Het was ook Jennies eerste Raw Food picknick dus ik ging samen met de kinderen voor een aantal morele steun. Wat ik ontdekte was er Gourmet Raw Foods. Er waren allerlei lekkere salades en andere gerechten, maar de Raw Vegan Desserts blies me weg.
Ik herinner me denken "Ik kan niet iets dat smaakt dit goed kan gezond zijn voor mij te geloven!"
Ik weet niet heel vaak genieten van gastronomische Raw Foods en Desserts deze dagen, maar ik erken hun plaats in een raw food dieet als een grote inleidende fase waarin mensen ondergedompeld in de levensstijl van het eten van rauw kan worden. Producten zoals cacao en