Het eten van vis is een van de meest geadviseerd door artsen en het beste alternatief in het houden van gezond. Het is de beste voeding van keuze voor diegenen die houden hun cholesterolgehalte onder controle omdat het omega-3 vetzuur dat een bruikbaar vet voor de omzetting of het gebruik van slechte cholesterol (LDL) bevat, daarom is het bekend om goed voor het hart. Anders dan dit, vis eten blijkt ook gunstig voor mensen die lijden aan astma, depressie, diabetes mellitus en zelfs artritis.
Echter, het eten van vis ook belemmeringen omdat recent studies hebben aangetoond dat vis bevat verschillende hoeveelheden kwik. Dit is een element dat een vermogen om schadelijke effecten, meer specifiek naar de hersenen, zenuwen, nieren, ogen, huid en andere vitale organen.
Waarom zo?
Waarschijnlijk als gevolg van de industrialisatie die op zijn beurt zorgt ervoor dat het water verontreinigd, en natuurlijk het is de enige habitat van lieve vissen.
Hoe komt dat?
Mercury, evenals andere elementen die afkomstig is van het industrieel afval die helaas wordt afgevoerd naar de zee kan zich ophopen in de zeebodem of afvalwater vorm deze afvalstoffen worden gericht aan. Terwijl in het water, dit kwik wordt omgezet in methylkwik die, wanneer ingenomen, kan fataal zijn voor de mens.
Fish absorbeert deze in het systeem variërende hoeveelheden, afhankelijk van wat zij eten en hoe lang ze leefden in het water.
Dus dit zou kunnen betekenen dat hoe groter de vis die we eten of hoe het is de leeftijd wanneer gegeten, hoe meer het koesterde kwik en hoe kleiner de vis die wordt geserveerd op onze tafels, hoe veiliger ze worden.
Deze bit nieuws is een beetje eng en het is iets dat we kunnen gewoon niet veroorloven om te negeren, omdat het gaat om onze gezondheid. Toen ik heb gelezen over het ergens, natuurlijk moet ik veranderingen op mijn menu, evenals op mijn voeding te maken.