Peak seizoen is in de lente, van maart tot mei in het noordelijk halfrond. Artisjokken zijn ook beschikbaar buiten het seizoen in verschillende markten in geconserveerde vorm Canned Artisjok geheel, plakken, artisjokharten, kwartalen op siroop. Ingeblikt Artisjokken zijn ook aan populariteit wint met de toenemende vraag en de veranderende smaak van people.
From middelgrote Artisjokken kunnen we 25 calorieën en 16 essentiële voedingsstoffen rijden! Artisjokken over belangrijke mineralen zoals magnesium, chroom, mangaan, kalium, fosfor, ijzer en calcium Naast deze belangrijke mineralen, artisjokken zijn een goede bron van vezels, vitamine C en folate.Artichokes weinig calorieën en natrium, geen vet en geen cholesterol. Dit alles betekent dat artisjokken, als onderdeel van een vetarm, vezelrijk dieet, kan het risico op bepaalde vormen van hart-en vaatziekten, kanker en geboorte defects.
Artichoke als kruidenmiddel verminderen: Artisjok als kruidenmiddel wordt veel gebruikt voor slechte eetlust en zwakke spijsvertering door zijn aromatische en bittere kwaliteiten. Het is vermeld voor galstenen vanwege de gal bewegende en cholesterolverlagende eigenschappen. Het kan ook nuttig zijn voor gewichtsvermindering omdat het vermindert het vetgehalte van het bloed en verhoogt spijsvertering efficiency. Artisjokbladeren worden ook gebruikt voor dyspepsie, jicht en geelzucht.
De artisjok is geliefd om zijn aangename bittere smaak, die meestal wordt toegeschreven aan een plant chemische stof genaamd cynarine gevonden in de groene delen van de plant. Cynarine wordt beschouwd als een van artisjok de belangrijkste biologisch actieve stoffen. Het komt voor in de hoogste concentratie in de bladeren van de plant, dat is waarom bladextracten het meest worden gebruikt in kruiden medicine.Herb Used To Anger behandelen: artisjok kruid werkt als lever koelvloeistof in woede behandeling.
Het orgaan dat traditioneel wordt geassocie