De Wereld Gezondheids Organisatie suggereren het gebruik van alcohol afhankelijkheid syndroom in plaats van alcoholisme. De aandoening wordt gedefinieerd als "een toestand, psychische, en meestal ook fysiek, als gevolg van het gebruik van alcohol, gekenmerkt door gedrags- en andere reactie die altijd een drang om alcohol te nemen op een continue of periodieke basis om psychische effecten te ervaren, en soms om het ongemak van zijn afwezigheid vermijden; tolerantie kan wel of niet aanwezig zijn "(1992, p.4).
Alcohol is door de bevolking van de oudheid.
Bier werd voor het eerst gemaakt in Egypte rond 3000 voor Christus, terwijl de oudste wijn maken formules werden opgenomen door Marcus Cato in Italië bijna een eeuw en een half voor Christus. Rond het jaar 800 het proces van destillatie werd ontwikkeld door een Arabische alchemist, die het mogelijk maakte om alcoholische drank, zowel binnen het bereik en potentie te verhogen.
Problemen met overmatig alcoholgebruik waargenomen bijna al het gebruik begonnen.
Koning Cambyses van Perzië, die in de zesde eeuw voor Christus regeerde, is een van de eerste alcoholische misbruiker bekend op de plaat. Afhankelijkheid van alcohol in de Verenigde Staten dwars door alle leeftijdsgroepen, educatieve, beroeps-, en sociaal-economische grenzen. Het wordt beschouwd als een ernstig probleem in alle beroepen, waaronder priesters, politici, advocaten, chirurgen, ordehandhavers en het leger.
Een studie uitgevoerd in 2001, meldde dat er ongeveer 244.331 alcoholgerelateerde bezoeken aan een noodsituatie kamer in de VS onder de mensen van de leeftijden 13-25 jaar.
Van deze ongeveer 119, 503 waren mensen onder de 21 jaar, de wettelijke leeftijd van het drinken.
Alcohol's Effect op de hersenen
De manier waarop alcohol werkt in de hersenen is slechts het begin te verstaan, maar een aantal psychologische effecten komen vaak voor. De eerste is een neiging tot verminderde seksuele remming tegelijkertijd verlagen van seksuele prestaties.
Een ander effect ervaren door de meeste alcoholisten is black-outs of vervalt geheugen. Kater is een ander effect ervaren door de meeste alcohol drinkers op een of ander moment.
Alcohol heeft schijnbaar tegenstrijdige effecten op de hersenen. Op lagere niveaus alcohol stimuleert bepaalde hersencellen en activeert de hersenen "plezier gebieden". Deze versie opium als endogene opioïden die zijn opgeslagen in het lichaam.
Bij hogere alcohol drukt hersenfunctie, he