Het is algemeen bekend dat coeliakie (CD of gluten enteropathie), het onvermogen om een groep van graan eiwit volksmond gluten verteren, indien niet behandeld met volledig vermijden, kan leiden tot een aantal aandoeningen zoals anemie, gastro-intestinale klachten, osteoporose, neurologische stoornissen en vermoeidheid. Het is echter niet bekend dat een CD positieve testen terwijl ze geen zichtbare symptomen, en onbehandelde CD is verbonden met auto-immuunziekten zoals type 1 diabetes, schildklier auto-immuunziekte, en lymfoom.
Terwijl onderzoekers gemeenschappelijke genetische eigenschappen tussen CD en deze voorwaarden hebben gevonden, klinische studies suggereren cd, in plaats van een parallelle contingency, mag eigenlijk 'trigger' van de auto-immuunziekten.
Als CD individuen worden blootgesteld aan bepaalde soorten eiwitten in tarwe, gerst, spelt, rogge, haver misschien (semolina, harde, couscous en bulgur zijn variaties van tarwe), het immuunsysteem leidt specifieke antigenen 'dat zich tegen de darmwand, beschadigen.
Als de persoon blijft innemen gluten, atrofie van de darmwand waarschijnlijk gebeuren, maar het is niet altijd het geval. Anemie, ondervoeding en algemeen beschreven, talrijke essentiële voedingsstoffen, waaronder calcium en ten minste één precursor van een belangrijke pancreasenzymen, niet meer geabsorbeerd en /of gesynthetiseerd. Verschillende aandoeningen van het immuunsysteem, die nog niet volledig begrepen, optreden, waardoor een breed scala van aandoeningen en symptomen.
Het kan zijn dat de normale beschermende bacteriën in het darmkanaal produceren immuun gevechtsvliegtuigen en het lichaam harde kern immuunsysteem probeert aan te passen aan het bestrijden van de bijproducten van deze inspanning. Coeliakie, als een onderzoeker notities, stelt het metabolisme van een persoon tussen "een rots en een harde plaats." Bovendien, een van de waargenomen fenomeen is de 'lekkende darm', waarbij het slijmvlies van de darm is aangetast en onverteerd voedsel deeltjes ' ontsnappen 'in de bloedbaan, waar ze giftig.
Allergieën activeren verschillende immuun verbindingen en is een andere aandoening. Praktisch, zowel situatie
gluten, een trigger voor diabetes type 1 vereist het vermijden van het betreffende voedingsmiddel, maar glutenintolerantie kan een life-time vermijden nodig is, terwijl met een allergie is dit niet altijd het geval.?
Genetische studies hebben gemeenschappelijke kenmerken tussen de CD en Type 1 diabet