de voorbereiding is heel simpel: We schaal van de kaas, bestrooi met wat olijfolie, sommige saltand peper gemalen zwarte peper en wat fijngehakte kruiden. als begeleiding om drankjes wanneer genomen als voorgerecht, wordt meestal geadviseerd als een witte wijn verscheidenheid van het dolce test, of een rode wijn voor die rassen Piccante.
