Wat je nodig hebt:.
Instructies
Verwarm de oven voor op 200F.
In de tussen de bladen van vetvrij papier pond de kipfilets tot ongeveer ¼ inch dik. Bestrooi met chilipoeder, zout en peper.
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur, voeg boter. Wanneer de boter smelten, voeg de kip; draaien een keer koken ongeveer 8 minuten of tot ze gaar zijn. Haal de kip uit de pan en plaats in de oven om warm te blijven.
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
In de pan, giet bouillon en tomaten toe. Kook tot vloeistof wordt iets verlaagd, ongeveer 3 minuten.
Voeg de room aan bouillon mengsel; koken tot het dik, 3 tot 4 minuten. Cook tot het goed verhit.
*** Dit is waar de kappertjes en artisjokken worden toegevoegd als het maken van het originele recept.
Plaats een portie pasta op elke plaat. Boven met een bed van spinazie. Slice kipfilets in repen, en leg ze op de spinazie. Pollepel saus over alles. Dit recept dient 8.
Tips van de Test Kitchen
Deze romige en smakelijk gerecht kan worden gekruid met knoflook, indien gewenst. Het is ook goed met gehakte verse basilicum.