ormen
Cookie Snijden - Als de plaat deeg is klaar voor het snijden neem uw cookie cutters en knip de gewenste cookie-vormen. Altijd in gedachten houden dat; wanneer u ervoor kiezen om een verscheidenheid van verschillende cookie cutter vormen te gebruiken, is het zeer aan te raden om te snijden en bak de koekjes in groepen van vergelijkbare grootte paren als dit maakt de montagetijd partnering uw copycat Oreos 'tops en bottoms veel gemakkelijker en veel efficiënter .
Laden Baking Sheets - Bevochtig uw handen voordat de behandeling van de ongekookte gesneden cookies om te voorkomen dat ze vasthouden aan je vingers. Plaats paren van gesneden cookies op voorverwarmde, perkament-papier beklede bakplaat laat ongeveer 2 inch rondom alle kanten van elk koekje. Overbevolking uw bakplaten zal inconsistente en onbevredigende resultaten
Cookie Cutter Offcuts -. Terug ongebruikte deeg (bv mes resten) te mengen kom, geef het koekjesdeeg snel kneden en dek af met een vochtige theedoek op voorkomen dat het deeg uitdroogt
Bakken -.
Bak koekjes die ongeveer dezelfde grootte samen sinds groter /dikker cookies vereisen een langere baktijd dan kleinere dunnere. Met dit in het achterhoofd, plaatst het cookie geladen bakplaten in de voorverwarmde oven en bak 9 minuten. Eenmaal draaien tijdens het koken. Na het draaien van de eerste partij van cookies dan kun je beginnen met het snijden van de volgende batch
Cooling - Als u klaar bent, verwijdert u de eerste partij koekjes uit de oven en overbrengen naar een draad koeling rack te koelen.
Zet volgende partij op de bakplaten en pop ze in de oven
Herhaal Proces -. Herhaal dit proces totdat alle mix deeg is gebruikt
oreos Copycat Recept Cream Vulling Methode:
- Doe de boter en het verkorten in een mengkom en geleidelijk verslaan in de suiker en de vanille (selecteer lage snelheid als u gebruik maakt van een blender of mixer)
< li> Zodra alle ingrediënten worden gecombineerd blijven kloppen, maar met echte gusto (bij gebruik van een mixer of blender gewoon verhogen de mengsnelheid)
- Doorgaan kloppen tot de crème vulling mengsel wordt licht en pluizig (3½ tot 4 minuten )
- Vergeet niet dat grotere porties ingrediënt een langere verslaan tijd zal vergen
Oreos Copycat Recept Final Assembly:
- Gebruik een spuitzak met een ½ inch round mondstuk pijp theelepel sized blobs van crème op het midden van de helft v
