Tuinkers en de natuurlijke gezondheid Benefits

tuinkers en de Natural Health Benefits

Tuinkers (Lepidium sativum) is een snelgroeiende, eetbare planten in verband met waterkers. Het is in de soort Lepidium in de mosterd familie en deelt de pittige paprika smaak van mosterd greens. Tuinkers is ook bekend als peper tuinkers, peper gras of Pepperwort. Tuinkers smaakt een beetje zoals radijs. Er zijn zowel glad en gekruld blad variëteiten. Tuinkers is een inzaaiing eenjarige plant die zijn zaad zakt terug in de grond en legt slapende tot het volgende jaar. Tuinkers kunnen worden geteeld in de volle zon tot halfschaduw.

De zaden zijn licht-kiemende, meestal kiemen binnen 2 tot 4 dagen. Het heeft lange bladeren aan de onderkant van de steel en kleine, heldergroene, luchtig bladeren aan weerszijden boven. Tuin cressen zijn oranje, wit, of licht roze gekleurde bloemen die zijn zeer decoratief en produceren ook vruchten die, als onvolwassen, zijn heel graag kappertjes. Tuinkers kan groeien tot een hoogte van twee voeten met zeer weinig onderhoud in de tuin, maar de eetbare scheuten zijn meestal geoogst een week of twee na het ontkiemen.

Cress is een makkelijk te kweken plant met weinig eisen.

Het kan worden uitgezonden na de winter vorst of door het jaar in gematigde klimaten. Tuinkers groeit in vrijwel elke grond, maar het moet goed worden besproeid; zaden en planten dient altijd vochtig gehouden. Direct zeug zaad in het vroege voorjaar of de late zomer door de val. Cress niet goed doen groeien onder andere planten in de tuin zijn olie zal waarschijnlijk interfereren met de groei van andere planten. Tuinkers kunnen bout in de zomer warmte vrij snel, zonder enige greens, want het is een koele weer groente.

Tuinkers kan ook worden gekweekt het hele jaar door in een vensterbank pot, waar het zal vaak een mildere smaak. Oogst tuinkers als ze jong; 4 "tot 6" in de hoogte voor broodjes en salade greens. Zaaien moet worden herhaald om de twee tot drie weken, zodat er tal van jonge scheuten en de nieuwe bladeren voor salades. De oudere bladeren van eerdere inzaai beginnen te zwaar krijgen en zijn niet zo goed als de tedere jonge scheuten. Zij kunnen worden gekookt zoals greens in dit stadium.

Het zaad spruiten meestal binnen een week na het zaaien, afhankelijk van het seizoen en de bladeren zijn klaar om te eten binnen een week of twee

Vervolg op

http:. //gofishministries.wordpress. com /2011/04/19 /tuin-cress-a ... ealth-voordelen /