Fruit: Mango
Binomiale naam: Mangifera indica
Mango is rijk aan een verscheidenheid van fytochemicaliën en voedingsstoffen. Het vruchtvlees is hoog in prebiotische voedingsvezels, vitamine C, polyfenolen en provitamine A carotenoïden.
Mango bevat essentiële vitaminen en mineralen van het dieet. De antioxidant vitamine A, C en E omvatten 25%, 76% en 9% van de Dietary Reference Intake (DRI) in een 165 gram (5,8 oz) dienen.
Vitamine B6 (pyridoxine, 11% DRI), vitamine K (9% DRI), andere B-vitaminen en essentiële voedingsstoffen zoals kalium, koper en 17 aminozuren op een goed niveau. Mango schil en vruchtvlees bevatten andere fytonutriënten, zoals pigment antioxidanten - carotenoïden en polyfenolen -. En omega-3 en -6 meervoudig onverzadigde vetzuren
Mango schil bevat pigmenten die antioxiderende eigenschappen, zoals carotenoïden kan hebben, zoals de provitamine A verbinding, beta-caroteen, luteïne en alfa-caroteen, polyfenolen zoals quercetine, kaempferol, galluszuur, cafeïne zuur, catechines, tannines, en de unieke mango xanthone, mangiferin, een van die kan vrije radicalen te neutraliseren in diverse ziekte processen zoals geopenbaard in vooronderzoek.
Fytochemische en voedingsstoffen inhoud blijkt te variëren tussen mango soorten. Tot 25 verschillende carotenoïden zijn geïsoleerd uit mango pulp, het dichtste daarvan was bètacaroteen, dat voor de gele-oranje pigmentatie van de meeste mango soorten. Schil en laat ook belangrijke polyfenolen, waaronder xanthonen, mangiferin en galluszuur.
Natural Weight Loss Tips
Fat Loss & Muscle Gain