Hoewel veel mensen associëren zoetheid met tafel suiker, genaamd sucrose, dit is slechts één type suiker dat deze smaak geeft. Ook suiker in fruit, genaamd fructose, en veel voedingsmiddelen bevatten toegevoegde suikers, zoals glucosestroop, honing en hoge fructose maïssiroop. Alle suikers zijn koolhydraten bevat vier calorieën per gram en na de spijsvertering ze reizen via de bloedbaan, waar ze worden gebruikt als brandstof voor het lichaam.
Zoetstoffen, ook wel low-calorie zoetstoffen, supply smaak maar toe weinig of geen calorieën.
Het beperken van de inname van suikerhoudende voedingsmiddelen, die vaak bijdragen weinig voedingsstoffen aan het dieet, kan een positieve stap in het verminderen van het aantal Amerikaanse kinderen met overgewicht zijn. Veel gezondheid deskundigen wijzen met een suikervervanger zoals aspartaam aan de zoetheid te vervangen in een aantal van de favoriete gerechten van uw kind. Voordat door de FDA is goedgekeurd, zoetstoffen ondergaan uitgebreide testen van de veiligheid om zeker te zijn dat ze veilig zijn voor consumptie door kinderen en zwangere vrouwen.
Volgens de American Dietetic Association, kinderen veilig kunnen aspartaam
Snacks zijn een essentieel onderdeel van het dieet van elk kind, het verstrekken van energie en voedingsstoffen.
"De uitdaging wordt steeds kinderen snack minder op levensmiddelen met veel suiker en meer voedzame snacks uit de Food Guide Pyramid", zegt Keith Ayoob, een diëtiste van de American Dietetic Association en een pediatrische voedingsdeskundige bij Albert Einstein College of Medicine in New York City.
Hij beveelt "sweet" snacken op vetarme, suikervrije yoghurt, vers fruit, rozijnen en andere gedroogde vruchten, 100- procent fruit snacks, suikervrije gearomatiseerde gelatine, vruchtensap knalt gemaakt met verminderde sap suiker en suikervrije gearomatiseerd water.
Voeding deskundigen het erover eens zoete voedingsmiddelen kan deel uitmaken van een gezond dieet. De sleutel is matiging te zorgen dat zoete voedingsmiddelen niet verdringen meer voedzame voedingsmiddelen.
Suikervervangers hebben het potentieel om zo effectief gewicht management tools te dienen wanneer ze samen met fysieke activiteit en gezonde voedingskeuzes gebruikt.
"Althea Zanecosky is een geregistreerde diëtist, nationale woordvoerder van de American Dietetic Association en een moeder van twee dochters .