Iedereen weet dat het voedsel te eten dat de verbetering van de gezondheid, maar hoe we koken het voedsel kan net zo belangrijk zijn. Met dat er zoveel olie en boter producten beweren de beste te zijn, kan het heel moeilijk zijn om te weten welke te gebruiken en welke te vermijden.
1. Canola olie Canola olie is een populaire olie, met veel artsen beweren dat het de mogelijkheid om het risico van hart en vaatziekten. De olie is laag in verzadigd vet, hoog in enkelvoudig onverzadigde vetten, en biedt de beste vetzuursamenstelling in vergelijking met andere oliën.
U kunt koolzaadolie gebruiken sauting, als een marinade en zelfs in lage temperatuur roerbakken . Het heeft een neutrale smaak, waardoor het een grote olie voor voedsel dat veel kruiden bevatten. In tegenstelling tot andere oliën, zal dit geen invloed op de smaak van uw maaltijd.
2. Olijfolie olijfolie biedt een zeer aparte smaak met veel hart gezond ingedients. De olie is rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetten, helpt om cholesterol te verlagen en vermindert het risico op kanker. Het is ook rijk aan antioxidanten en heeft een zeer lange houdbaarheid.
Hoewel het kan worden gebruikt in de keuken, het is de gezondste wanneer ongekookt, zoals met een salade of dipsaus. Als je het gebruikt met koken, moet je het verwarmen op lage tot gemiddelde temperaturen, en zorg ervoor dat hoge temperaturen te vermijden.
3. Boter Boter is een voedsel dat is al vele, vele jaren. Boter smaakt goed, en biedt bronnen van vitamine A en andere in vet oplosbare vitaminen, zoals E, K, en zelfs D. boter is ook gemaakt van natuurlijke ingrediënten en niet chemisch of kunstmatig verwerkt.
U kunt boter gebruiken koken, bakken, of zelfs als een spread.
U kunt ook koppelen met romige sauzen, marinades, gebakken gerechten, of zelfs brood.
4. Margarine Margarine werd voor het eerst geïntroduceerd als een alternatief voor vetrijke boter. Toen het eerst echter is gemaakt, werd geladen met transvet, een stof die we nu weten verhoogt slechte cholesterol.
Als olie, margarine smaakt goed, het is minder vet dan de meeste olie en boter, en het is heel gemakkelijk te verspreiden. Het is beschikbaar in een verscheidenheid van verschillende producten en een goede bron van vitamine E.
Als het gaat om koken met oliën, zijn er verschillende tot uw beschikking. Er zijn veel meer dan wat hier genoemd, hoewel hierboven het meest populair. Gezond eten gaat koken gezonde voeding -. Dat is waar je bakolie kos