Dit recept is nu in onze familie voor ongeveer 50 jaar. Het kan zijn ontstaan in de Amerikaanse marine. Het is makkelijk te maken en kindvriendelijk. U kunt iemand om de eiwitten te verslaan terwijl u het maken van de rest van het beslag. De eieren beat up beter als eerste op kamertemperatuur gebracht. Hoewel het recept voor een bakplaat, deze ook goed stand in een pan op het fornuis. U kunt dit beslag in de koelkast 's nachts voor de ochtend, hoewel ik meng de eiwitten in wanneer u het beslag te gebruiken.
Gelukkig pannenkoeken
Je hebt nodig:!
2 eieren
snufje zout
twee stapelen eetlepels suiker
een kopje meel
twee eetlepels bakpoeder
melk
boter bakplaat
passen
1. Scheid de twee eieren, dooiers in een kom, wit in een andere.
2. Om de dooiers toe te voegen: twee eetlepels suiker en snufje zout. Meng unti samen soepel.
3. Zeef de bloem en het bakpoeder. Voeg toe aan mengsel dooier en klop tot een gladde massa. U kunt een beetje melk toe te voegen aan het beslag om de juiste consistentie te krijgen. Opzij te zetten.
4.
Klop de eiwitten stijf en voeg toe aan het mengsel. Mengen om consistentie even.
5. Hitte bakplaat. Borstel bakplaat met boter. Maak een kleine hete cake in eerste instantie om de hitte van de grillplaat te testen. Bakplaat moet gelijkmatig worden verwarmd. Wanneer bakplaat in orde is, maakt de rest van de pannenkoeken.
Om wafels in plaats daarvan, voeg een 1/2 kubus van gesmolten boter voor het toevoegen in de eiwitten.
Maakt genoeg te voeden twee volwassenen en twee kinderen. U kunt het dubbele, drievoudige het recept zonder problemen.