Hoe Sweet and Sour Kip Low Fat stijl
1 pond kip aanbestedingen (met vet verwijderd)
1 middelgrote rode paprika Make gehakte
1 blikje ananas lekkernijen
2 eetlepels bruine suiker
2 eetlepels witte wijnazijn
2 theelepels ketchup (geen zout)
2 eetlepel laag natriumgehalte sojasaus
2 eetlepels maïszetmeel
1 eetlepel bloem
2 eetlepel maïsolie
½ een middelgrote rode ui gesnipperd
Dit recept voor zoete en zure kip is geweldig hoewel vet lager dan het origineel en het maakt voor vier porties.
Het eerste wat je moet doen is om uit te nemen de ananas uit het blik en opzij leggen, maar gooi het niet uit het sap. In een kom voeg het ananassap, de bruine suiker, azijn, de ketchup, een eetlepel maïzena en de sojasaus toe en meng goed totdat de maïzena volledig is opgelost.
Vervolgens krijg je een sterke grote plastic zak als Ziploc en combineer de bloem en de resterende maïzena en de kip en schud het goed, neem dan de kip uit en leg hem op een snijplank en spuit met het koken spray.
Next in een grote koekenpan voeg de maïs olie en warmte op matig hoog vuur voor dertig seconden en voeg dan de kip toe en bak vier minuten aan de ene kant en draai het over en voeg een theelepel en verspreiden het goed en kook voor nog eens vier minuten en breng de kip naar een andere plaat.
In dezelfde koekenpan nu de overige ingrediënten toe en kook op middelhoog drie minuten en voeg dan de kip terug en kook voor nog eens drie minuten.