Wrijven op droge Seasoning
op de glazen pot, sluit goed af en schud tot alle ingrediënten goed worden gecombineerd en gelijkmatig verspreid.
Uw rub-on trage geroosterde kruiden is nu klaar voor gebruik
Afbeelding 4:. Gedroogde me
Rub op droge kruiden Tips:
Bij de toepassing van een rub-on kruiden een stuk vlees de beste resultaten worden bereikt door steeds de kruiden op het vlees in de onderafdelingen plaats van allemaal tegelijk. Hier is hoe:.
Seizoen gezamenlijke vlees een sectie op een moment door het toepassen van voldoende kruiden om die sectie adequaat alleen behandelen en vervolgens verspreid de kruiden over de gehele oppervlakte van alleen de huidige sectie
< li> Verspreid kruiden over de oppervlakte van de huidige sectie en gedeeltelijk werkt het in het vlees, omdat dit zal helpen om het vlees mals en zo goed als het bijstaan van de smaken die door de kruiden doordringen overal in het vlees.
Herhaal dit proces voor elk ander deel van de gezamenlijke beurt herinneren om net genoeg kruiden gelden al naar gelang het seizoen de huidige sectie is.
Eenmaal klaar vergeet niet om strak verzegelt uw pot, zodat eventuele ongebruikte kruiden kunnen worden opgeslagen en bewaard verse klaar voor gebruik op een later tijdstip
Rub op droge kruiden Usage Indicatoren:.
Afbeelding 5: Gas BBQ
Gebruik deze kruiden voor langzaam braden, grillen, barbecuen, indirecte warmte methode koken, buiten koken en uitgebreid kooktijd gerechten in het algemeen
indirecte warmte Method -. Het is sterk aanbevolen dat een droge, wrijven over kruiden worden gebruikt wanneer de toepassing van indirecte warmte methode om het vlees te koken. Bijvoorbeeld:.
Om de indirecte warmte methode te gebruiken wanneer u uw barbecue om een gezamenlijke vlees roosteren zou je /lichte helft zet van uw barbecue en plaats uw vlees op de tegenovergestelde (onverlichte) zijde
vertragen Roosteren Methode -. Verbetert de gevoeligheid door middel van het roosteren van het vlees op een lager dan normaal braden temperatuur, maar voor een aanzienlijk langere periode