n goede tijd om te werken aan jus en andere gerechten. Als de kalkoen echt wordt gedaan, zal de gewrichten los te voelen en alle sappen duidelijk zal draaien. Wees er zeker van te kijken waar de benen en de borst te raken, omdat dit waarschijnlijk de plek waar je het kunt zien als het nog niet gedaan koken zal zijn.
