De vraag werd eens gevraagd of de veel hogere prijs - vaak twee keer zo hoog - van lokaal geproduceerde honing is gerechtvaardigd. Is het voordeel voor de gezondheid groter dan die van goedkopere buitenlandse honing? Om het antwoord voor iedereen duidelijk en toch geen van de experts boos te maken, wil ik graag vergelijkingen met andere natuurlijke producten te tekenen. Bijzonder geschikt hiervoor is de kwestie van de kosten van de wijn. In overeenstemming met haar zeldzaamheid, enz., Moeten we twee of drie keer zoveel betalen als we zouden voor de gewone tafelwijn.
Het gehalte aan mineralen en de werkelijke voordeel als een tonic kan hetzelfde met goedkope als dure wijn. Wat we betalen want dan is de speciale smaak, de zogenaamde bouquet van de wijn, en de kenner van de hogere kosten gerechtvaardigd is. Een andere vergelijking kan worden gemaakt met verschillende soorten appels. De voedingswaarde van een gewoon koken appel mogelijk dezelfde als die van uw favoriete soort als een kwaliteit appel. Grade A zal meer dan kleinere appels die niet zo mooi kan vergrendelen kosten.
Als het slechts een kwestie van smaak en vorm van het verschil in prijs is vaak niet gerechtvaardigd is, als we bedenken dat de inhoud en de gezondheid van waarde zijn hetzelfde.
Als we gebruik maken van honing in plaats van suiker voor siropen en andere preparaten is het niet waard veel voor, de smaak van het eindproduct wordt bepaald door de andere ingrediënten, niet honing. Honing wordt gebruikt in siropen en dergelijke producten omwille van zijn goedheid.
We zijn het dan ook aan de redelijke kosten van buitenlandse honing die we in staat zijn om waardevolle producten te leveren tegen prijzen die binnen ieders bereik. Dit verwijst in het bijzonder naar onze grenen knop en weegbree hoestsiropen.
Dit is dan de volledige antwoord op de vraag van de evaluatie van honing, en zonder twijfel, in de toekomst zal iedereen graag kopen honing hij verkiest.
Mensen die niet kenners of die de kosten te berekenen, blijft goedkoper honing kiezen, maar dit is nog steeds waardevoller dan wanneer zij geraffineerde suiker of kunstmatige zoetstoffen kiezen