We horen vaak de klacht, heeft strenge dieet door het beperken van de inname van koolhydraten en verhongeren, maar ze konden niet afvallen. Ook patiënten met diabetes mellitus die hard hebben geprobeerd om het aantal porties van koolhydraten die zijn aanbevolen door een arts te beperken, maar niet lagere bloedsuikerspiegel. Wat is er mis met hun dieet programma? Gewichtsverlies of bloedsuiker regulering uitsluitend gebaseerd op de hoeveelheid voedsel, met name de hoeveelheid koolhydraten geconsumeerd niet geschikt is.
Veronderstelling dat de koolhydraten in dezelfde hoeveelheid hetzelfde effect zou hebben, is onjuist. Theoretisch zal elke gram koolhydraten 4 kcal energie opleveren, van welke aard. In feite, niet elk soort koolhydraten heeft de verteerbaarheid van hetzelfde in het lichaam. De aanwezigheid van vezels factor, de molecuulstructuur en de remmer zal bepalen of type koolhydraten gemakkelijk verteerbaar. Sommige onderzoek blijkt dat de verschillende koolhydraten het effect van het verhogen van de bloedsuiker en insuline respons is anders hebben zorg, maar gezien hetzelfde bedrag.
Dit is een aanwijzing dat de hoeveelheid koolhydraten op zich geen sterke basis in het controleren bloedsuiker. Naast het koolhydraat deel te verlagen, andere belangrijke informatie die ook moet worden geacht te voorkomen of Diabetes Mellitus is de glykemische index (GI). Sommige studies toonden aan dat de inname van koolhydraten met een hoge GI produceren een hogere resiten insuline in vergelijking met een lage GI koolhydraten. IG is niet onder de invloed van voedsel niveau (onmiddellijke ingang) op de bloedsuikerspiegel. Die een hoge GI voedsel zal bloedsuikerspiegel snel te verhogen.
In tegenstelling tot de lage GI voedsel zal de bloedsuikerspiegel langzaam verhogen. Op basis van haar IG, zijn voedsel gegroepeerd in drie, te weten voedsel met een lage GI (minder dan 55), medium (tussen 55-70) en hoog (meer dan 70). Ter vergelijking: de pure, de memilikii IG = 100. Koolhydraten erkenning door de IG was erg belangrijk als referentie bij het bepalen van de hoeveelheid en soort voedsel bron van koolhydraten voor een goede gezondheid te behouden.
Ik hoop dat dit artikel nuttig voor u die zal het programma u zich ervan bewust dat voeding en dieet programma's zijn niet altijd in staat om je slank te draaien.