Mosterdzaad wordt vergeleken met het koninkrijk van de hemel door Jezus Christus. In feite, zijn geneeskrachtige voordelen en zijn culinaire waarden zijn te veel. De zaden worden gebruikt als specerij of specerij en geperst om mosterd olie te winnen. De verse bladeren zijn eetbaar en gegeten als groene bladeren. Er wordt gezegd dat het is ontstaan in de uitlopers van de berg Himalaya en verspreid naar de andere continenten. Mosterdzaad wordt genoemd in oude Indiase geschriften dateren uit ongeveer 5000 jaar geleden.
Het is een van de oudste specerijen meest gebruikte over de hele wereld.
Tien voordelen voor de gezondheid van mosterdzaad
1) Helpt goede eetlust
De voordelen voor de gezondheid van de mosterd zaad zijn talrijk. Mosterdzaad bevatten veel fytonutriënten genaamd glucosinolaten en myrosinase enzymen die uit elkaar kan breken de glucosinolaten in isothiocyanaten. Dit stimuleert de eetlust en de spijsvertering. Het helpt te versnellen de stofwisseling.
2) geneest kanker
De woning in mosterdzaadje genoemd isothiocyanaten is herhaaldelijk onderzocht voor hun anti-kanker effecten.
Studies hebben aangetoond dat de inname van isothiocyanaten remt de groei van bestaande kankercellen en beschermend tegen de vorming van dergelijke (kanker) cellen. Regelmatige consumptie van geweekte mosterdzaad vermindert het risico op colorectale kanker.
3) helpt om de ernst van astma
verminderen
De anti-inflammatoire effecten van mosterdzaad helpt om de ernst van astma en reumatoïde verminderen artritis. Het wist de sinussen van de ademhalingswegen. Kompres van mosterdzaad kan worden toegepast op de borst duidelijke congestie.
4) Verlaagt cholesterol
Mosterd bevat geen cholesterol, maar bevat slechts sporen van vet. Selenium is een voedingsstof in mosterdzaad die is getoond om cholesterol te verlagen.
5) verhoogt de bloedcirculatie
Mustard wordt gebruikt als een pleister op ontstoken gebieden van het lichaam, omdat daarmee bloedcirculatie. Producten van mosterd en mosterdolie zijn effectief gebruikt eeuwenlang vrije doorstroming van bloed en het voorkomen van atherosclerose.
6) Behandelt huidziekten
Mosterdzaad wordt gebruikt bij de behandeling van huidziekten door toepassing van zwavel gevonden in mosterd.
7) Vier gezondheid kwaliteiten
Mosterd is medisch erg handig want het heeft vier krachtige kwaliteiten om ziekten te bestrijden. Zij zijn: antibacterieel, antischimmel, antiseptisch en anti-inflam