En Moringa is geladen met voedingsstoffen. Elk ounce Moringa zevenmaal vitamine C in sinaasappels bevat vier keer de vitamine A wortelen, driemaal ijzer spinazie, vier keer zoveel calcium als melk en driemaal kalium bananen.
Een van de beste eigenschappen van Moringa is dat het ook heel lekker en een welkome aanvulling op uw keuken.
De bladeren, bloemen en peulen van deze veelzijdige boom zijn eetbaar, elk met zijn eigen smaak. Ze kunnen vers worden geserveerd bij de maaltijd, of worden teruggebracht tot poeder en gebruikt als voedingssupplement.