Concept van zuur /base-evenwicht in ons lichaam om ziekten op afstand te houden is niet nieuw. Therapieën waarbij ontgifting van ons lichaam met Ayurveda, zijn kruiden, darmspoeling, vasten, kruiden massage en voeding modificatie altijd gericht op het alkalizing ons lichaam. De meeste ziekten die veroorzaakt zijn vanwege vergiftiging van ons lichaam door zure accumulatie in het lichaam. Bovendien zure omstandigheden van ons lichaam leidt tot vroegtijdige veroudering.
Zelfs als we eten het beste van biologisch fruit /groenten, het grootste deel van het zal nog worden omgezet in zuur afval, een van de redenen voor het versnellen van ons verouderingsproces. Overtollige zuurgraad verzwakt al ons lichaam systeem en ook schade onze vitale organen. Als we gezond lichaam te behouden moeten we een alkalische reserve in ons lichaam te behouden om de zure afval te neutraliseren en te verwijderen uit ons lichaam. De twee belangrijkste organen, die zwaar zijn getroffen door zuur accumulatie zijn nieren en lever.
Maar de jaren lichaam middelen om onze nieren en lever, maar ten koste bescherming ontwikkeld. Deze kosten worden vertaald in obesitas, diabetes, kanker, arthritis, verstopping van onze bloedvaten, etc. Als de pH van ons bloed druppels uit de optimale waarde van 7,36-7, kunnen we vervallen in coma en overlijden (pH-waarde wordt gebruikt voor het bepalen van zuur /base karakter van elke oplossing op een waarde van meer dan 7 is alkalisch en minder dan 7 is zuur).
Om het zuur /base-evenwicht in het lichaam te bereiken moeten we een 80/20 mix van alkalische consumeren /zure voedingsmiddelen.
Hieronder vermeld zijn enkele van alkalische voedingsmiddelen:
Groenten: tarwegras, alfalfa, gerst gras, asperges, broccoli, bieten, bleekselderij, wortel, bloemkool, komkommer, knoflook, champignons, gekiemde peulvruchten, uien, aubergine, sla, erwten, paprika, pompoen, enz
Fruits: Apple, abrikozen, avocado, banaan, kersen, druiven, fruit, watermeloen, perzik, peer, ananas, sinaasappel, citroen, tomaten, etc.
< p> Eiwitten: amandelen, kastanjes, kip, eieren, lijnzaad, wei-eiwit, yoghurt, kwark, enz
Specerijen: Spaanse pepers, peper, kaneel, gember, mosterd, etc
Andere Apple cider azijn, stuifmeel, groene thee, ginseng thee, kruidenthee, enz.
De zure voedingsmiddelen bevatten rood vlees, vis, kreeften, kalkoen, olijfolie, zonnebloemolie, saffloerolie, maïsolie, wit brood, rijst, cashew noten pinda's, sojabonen, boter, sojamelk, zwarte bonen,