Een van mijn favoriete shows op tv is Penn en Teller's: Bulls ** t. Het wordt uitgezonden op Show Time en het gaat om magiër duo Penn en Teller roepen "BS!" op verschillende hete hangijzers, van belastingen tot video game geweld.
Elke aflevering richt zich op een bepaald onderwerp en een die ik onlangs keken gericht op biologische voeding.
Als iemand die heeft gesteund de biologische voeding beweging voor vele jaren door de aankoop van biologisch geteelde producten, kleding, badkamer benodigdheden, etc, kon ik niet wachten om deze aflevering te kijken.
Ik verwachtte naar school hen beiden (door schreeuwen tegen mijn tv in het comfort van mijn eigen huiskamer, natuurlijk) over alle voordelen van het gaan biologisch.
Tot mijn verbazing, Penn en Teller geschoold mij!
Dat gezegd hebbende, ik denk dat ik een aantal belangrijke inzichten toe te voegen en wordt vandaag dit doen door het onderzoeken van alle 5 van de verschillende componenten besproken in de show:
Laten we beginnen dingen af met voordelen voor het milieu.
* Milieu *
Zoals ik weet zeker dat u weet, een van de grootste redenen waarom mensen geven voor het kopen van biologisch voedsel is, want het is veel beter voor het milieu.
Penn & Teller
< p> Groeiende biologische eigenlijk vereist meer land dan conventionele, waardoor minder energie-efficiënt. Niet alleen het voedsel zelf vereisen ton meer land, maar het vee nodig is voor meststoffen (kunstmest zijn niet toegestaan en dus biologische boeren moeten dierlijke mest te gebruiken) doen ook.
Mijn commentaar
Ten eerste hangt het eten wordt en gegroeid als het bedrijf zelf.
Volgens dit artikel op de biologische landbouw van The Independent : > "Het verslag voor het Department for Environment, Food and Rural Affairs gevonden" veel "biologische producten hadden lagere ecologische effecten dan conventionele methoden met behulp van kunstmest en bestrijdingsmiddelen. Maar wetenschappers van de Manchester Business School (MBS), die de studie, dat werd gecompenseerd door andere organische voedingsmiddelen - zoals melk, tomaten en kip - die aanzienlijk minder energiezuinig en kan meer vervuilend dan intensieve landbouw equivalent zijn. Ken Green, hoogleraar milieumanagement bij MBS, die co-schreef het rapport, zei:. "Je kunt niet zeggen dat alle biologisch voedsel Is het kopen van biologische Raw Foods een verspilling? (Deel II)