2 kopjes broccoli (gehakt in hapklare stukjes)

2 kopjes: My Favorite Familys Broccoli kaas soep met geroosterde knoflook kaas Triangles

Om dit heerlijke soep je de volgende ingredienten nodig maken water

2 kip bouillonblokjes of gelijkwaardig poedervorm bouillon

1 kopje room of melk (mijn familie verkiest crème voor een rijkere soep. Zelfs gecondenseerde melk is een goede keuze)

1/2 kop gehakte ui

​​1/2 kop fijn gehakte selderij

1 middelgrote wortel geraspte

knoflook naar smaak

zout en peper naar smaak

2 tot 3 kopjes geraspte cheddar kaas of een combinatie van Cheddar en Monteray jack kaas (Mijn familie houdt van de verwerkte Amerikaanse kaas die je kunt kopen in het vak in de sectie kaas van uw supermarkt)

In olijfolie roer voorzichtig gesnipperde ui, knoflook en bleekselderij tot net gedaan.

Voeg gehakte broccoli en de 2 kopjes water, sudderen tot broccoli is helder groen. Roer de bouillon, geraspte wortel en beginnen met de geraspte kaas een klein bedrag toe te voegen op een moment zodat het smelten. Blijven toevoegen kaas tot je het allemaal in de soep. Voeg de room of melk in dit stadium en draai je soep sudderen. Zachtjes sudderen tot het dienen van tijd. Breng op smaak met zout en peper naar smaak toe.

Een heerlijke afwisselende versie hiervoor is om 1 kopje gekookte rijst toe te voegen (ik net gooien in restje rijst van een vorige maaltijd).

Dit zorgt voor een steviger soep.

Serveer met geroosterde knoflook kaas pleinen en je hebt de volledige maaltijd deal. Mijn familie houdt van deze soep vooral op een koele dag vallen

knoflook kaas Squares:.

6 sneetjes brood

boter of margarine

Garlic

Parmezaanse kaas

Zeezout

brood van de plak op de diagonaal. Boter elke plak en bestrooi met knoflook korrels of knoflook en voeg een flinke portie van Parmezaanse kaas. Bestrooi met een beetje zeezout en braden tot geroosterd bruin. Serveer warm.