Het antwoord op de vraag of fruit kan of je vet zal maken is niet zo eenvoudig als yes OF no ... want het antwoord is ja en nee.
Klinkt verwarrend? Het is niet zo slecht!
Er zijn studies gedaan naar vruchtensuiker (fructose) en hoe het wordt gemetaboliseerd in het lichaam en de lever, die ik krijg in een beetje, maar ik ben ook gaan om te praten over het fruit uit een praktisch oogpunt.
Ten eerste, hier is de reden waarom het je niet dik ...
Fruit is een vetvrije (met zeldzame uitzondering, zoals avocado's) en vrij zal maken low-calorie, vezelrijk voedsel.
Het zal moeilijk zijn om voldoende fruit te eten om te resulteren in een overmaat aan calorieën, wat resulteert in merkbaar vet te krijgen ... moeilijk, maar niet onmogelijk.
U zou hebben lang en hard aan iemand die aten vinden om naar te kijken veel fruit en had veel vet opgedaan vanwege al het fruit dat ze aten. Fruit roll-ups, vruchtensap (met 10% echt sap), Fruity Pebbles en Froot Loops ... misschien niet zo moeilijk, maar ik moet zeggen high fructose corn syrup is geen vrucht, alleen maar omdat het heeft het woord "fructose "in, dus dat telt niet.
En ik weet niet over u, maar ik heb nog te horen van iemand neer zitten voor de televisie en niet beseffen ze aten een hele zak appels of zeggen hun arts vertelde hen dat ze nodig hebben om de bananen ontslaan!
"Real" vrucht bevat eigenlijk een heleboel water, voedingsstoffen, vezels, enz ... gezonde dingen ... dingen die je lichaam nodig. Het is algemeen wanneer we beginnen uitmesten rond met fruit dat we beginnen te lopen in de problemen.
In de woorden van Homer Simpson ... "Dit jelly donut heeft paarse spul erin. Paars is een vrucht.
"
Ja, het is waar dat het lichaam heeft bepaalde beperkingen verwerking fructose (de aard van de suiker die in fruit).
Fructose kan slechts worden opgeslagen als glycogeen (glycogeen opslag koolhydraten molecuul in het lichaam) in de lever, niet in de spieren. Spiercellen niet de juiste enzymen om fructose om te zetten in deze opslag molecuul.
Dus dat laat de lever voor de opslag ...
Als de lever glycogeen levels zitten vol en je lichaam kan niet opslaan meer koolhydraten in de lever, fructose gemakkelijker voor het lichaam om te zetten in vet dan andere koolhydraten vanwege de moleculaire structuur.
Dit vet is niet direct omgezet in lichaamsvet, echter. Het wordt vrije vetzuren die in