producten, kijk voor de USDA Organic Seal (zie hieronder), die garandeert dat voedsel bestaat uit ten minste 95 procent biologisch geproduceerde ingrediënten (dat is, ingrediënten geproduceerd zonder Syntetische bestrijdingsmiddelen, kunstmest, bestraling, of de biotechnologie).
4. "0 gram transvet" De FDA definieert "nul gram" als 0,4 gram of minder Dus de chips die tout "0 gram transvet" kan maximaal 0,4 gram per portie.
- en zelfs kleine zak chips kan meerdere porties bevatten Als u slechts één srving, kan het niet een groot probleem te zijn, maar de meesten van ons eten meer dan één, zodat de trans vet kan oplopen quickly.Bottom lijn:. Om bepaald of een product bevat eigenlijk een aantal trans vet, scant de lijst van ingrediënten voor het gedeeltelijk gehydrogeneerde olie of verkorten - dit zijn slechts mooie woorden voor transvet
5..
"Kan helpen het risico op hart-en vaatziekten te verminderen" of "hart-gezonde" Elke claim dat een ziekte wordt gesteund door de FDA noemt, wat betekent dat de fabrikant bewijs om deze verklaring te ondersteunen heeft verstrekt. Een "hart-gezonde" sybol geeft aan dat het voedsel certificatie programma van de American Heart Association's voorbij is, te eisen dat zij bevatten, niet meer dan 1 gram verzadigd vet en 20 gram cholesterol per serving.Bottom lijn: Ga op zoek naar het "hart-gezond " symbool.
En als een vordering namen een ziekte, weten dat er een aantal wetenschappelijk bewijs om het te steunen.
6. "Calcium helpt bij de opbouw van sterke botten" Dit is een voorbeeld van wat een structuur /functie vordering genoemd. Deze zijn verwarrend, omdat ze aren 'echt over het eten. De FDA vereist dat claims die het effect van nutriënten op het lichaam - zoals 'fibre verlaagt cholesterol "- zijn waarheidsgetrouw, maar deze vorderingen niet garanderen dat het voedsel bevat een bepaalde hoeveelheid van die voedingsstoffen.
Dus terwijl het waar is dat calcium heeft de opbouw van sterke botten, bijvoorbeeld, kan die claim op een chocoladereep - dat calcium hee