Chocolade, natuurlijk hebben we Want

Het woord chocolade komt van xocoatl (Azteekse taal), wat betekent dat een bittere drankje. De Azteken en de Maya's in Mexico zijn van mening dat de god van de landbouw een chocolade die afkomstig is uit de hemel tot hen heeft gestuurd. Cortes nam hem naar Spanje tussen de jaren 1502-1528, en door de Spanjaarden bittere drank werd gemengd met suiker, dus het smaakt beter. Brown vervolgens verspreid naar Frankrijk, Nederland en Engeland. In 1765 werd chocolade fabriek gevestigd in Massachusetts, USA.

In de ontwikkeling chocolade is niet alleen een drank, maar ook de voorkeur snack van kinderen, adolescenten en volwassenen. Naast lekkere, voedzame chocolade was het maken van het leven van een persoon wordt langer. Een epidemiologische studie is uitgevoerd aan de Harvard University studenten die tussen de jaren 1916-1950 ingeschreven. Door het gebruik van verzamelde een levensmiddel frequentie vragenlijst informatie over de gewoonten van het eten van snoep en chocolade aan de Harvard University student.

By beheersen van de fysieke activiteit ondernomen, rookgewoonten, eetgewoonten en vond dat degenen die houden van snoep /chocolade een jaar ouder leeftijd dan niet eten -eaters. Verluidt fenol antioxidanten in chocolade is de oorzaak waarom ze kunnen overleven. Fenol wordt ook gevonden in rode wijn die bekend staat als de drankjes zijn goed voor de gezondheid van het hart. Brown heeft de mogelijkheid om oxidatie van LDL cholesterol (slechte cholesterol) immuunfunctie te remmen en te verbeteren, waardoor het risico van coronaire hartziekten en cancer.

As lang kan voorkomen als er de notie dat chocolade snoep veroorzaken cariës in de tanden en kunnen ook verantwoordelijk voor het ontstaan ​​van het probleem van obesitas. Ontkennen dat obesitas is een risicofactor voor een groot aantal degeneratieve ziekten. Maar een studie aan de Harvard University blijkt dat als je compenseren de consumptie van chocolade snoep met voldoende lichamelijke activiteit en eet een evenwichtig dieet, dan is de negatieve effecten van chocolade snoep is niet veel zorgen te maken about.According de Maya geloof, chocolade is het voedsel van de goden.

De oorspronkelijke smaak van de cacaoboon is eigenlijk een gevolg van bittere alkaloïde inhoud, maar na het doornemen van het engineeringproces kan worden geproduceerd chocolade als het eten graag door iedereen. Cacaobonen bevatten 31% vet, koolhydraten en eiwitten 14% 9%. Protein Chocolade is rijk aan het aminozuur tryptofaan, fenylalanin