Mini Apple Pie

engsel in elk bereid taart korst. Wat vloeistof zal zijn vrijgelaten uit de appels, zodat deze gelijkmatig verdelen ook. Top taarten met een tweede ronde van het deeg en de krimp van de randen met een vork te verzegelen.

Bak 16-20 minuten, tot het deeg goudbruin is. Taarten laat afkoelen in de pan gedurende 10 minuten, vervolgens voorzichtig los te maken en over te dragen aan een rooster afkoelen alvorens te serveren.

Maakt 6 mini taarten

Alle Butter Pie Crust Dough

Dit recept maakt ongeveer 1 1/2 standaard pasteikorsten.

Als u korst voor een full-size tweepersoons korst taart, probeer deze opgeschaald recept.

1 3/4 kopjes bloem voor alle doeleinden

1/4 theelepel zout

1 eetlepel suiker

3/4 kop boter, snijd ze in 1 inch blokjes en gekoeld

5-7 eetlepels ijswater

Klop meel, zout en suiker samen in een grote kom. Gooi boter in het bloemmengsel, wrijf in met uw vingertoppen tot het mengsel grof en er geen brokken groter dan een grote erwt blijven.

Toe te voegen in het water geleidelijk en roer met een vork tot het deeg begint om samen te komen en druk het deeg tot een bal met de palmen van je handen. Als het deeg droog is, voegt een extra eetlepel of twee van water aan het deeg samen te trekken.

Verdeel het deeg in twee ballen en wikkel in plastic folie. Koelkast minstens een uur voor het gebruik.