Serveer met rijst of pasta.
1 aubergine, champignons, courgettes 1-2, 1-2 paprika, plantaardige bouillonblokje, zout, sojasaus, olie, ui, zwarte peper.
Was de groenten en snijd het. Fruit de ui en voeg dan aubergine en courgette. Zet groentebouillon kubus en zwarte peper. Roer het. Champignons en paprika toe. Verwarm de oven (180-190). Voeg sojasaus en 1-2 kopjes water. Koken voor 5 min. Proef het. Voeg meer kruiden indien nodig.
Zet het allemaal op een diepe bakplaat. Bak het voor 15-20 min.
Serveer met rijst of aardappelen.
1-2 courgettes (niet te klein), eieren, witte bloem, paneermeel , olie, zout.
Was de courgettes. Knippen (cirkels). Zet gewone bloem op plaat. Zet 2 eieren in een kom. De helft toe te voegen aan 1 theelepel zout en de helft kopje melk. Zet paneermeel in een kom. Doe de courgettes kringen in gewone bloem dan de eieren en dan paneermeel. Bak het aan olie aan beide kanten goudbruin van kleur.
Serveer met aardappelen en salade.
1 bloemkool, ui, 2-3 eieren , olie, zout, zwarte peper.
Was en reinig de bloemkool. Koken in gezouten water gedurende 20-25 minuten. Snijd de bloemkool als het koud is. Schil en snijd de ui. Bakken en voeg de gehakte bloemkool. Seizoen met zout en zwarte peper. Roer het. Eieren toe te voegen. Seizoen is meer als dat nodig is.
Serveer met aardappels, salade of op eigen
Zalm, bevroren spinazie, aardappelen, room (single of dubbel), ui, zwarte peper, knoflook, knoflook peper, paprikapoeder, zout, sojasaus, olie.
Was de aardappelen. Schil ze niet. Snijd ze (cirkels). Koken in gezouten water gedurende 10-15 min. Verwarm de oven (190). Kruid de zalm met knoflook peper en paprikapoeder. Bak het zachtjes aan beide kanten en voeg sojasaus. Zet het in een diepe bakplaat en voeg beetje water. Doe de aardappelen in een diepe bakplaat.
Seizoen met zwarte peper en giet crème. Bak de zalm en aardappelen gedurende 20 minuten. Terwijl het bakken ontdooien de spinazie (ongeveer kleine kom). Schil en dobbelstenen ui en knoflook terwijl het ontdooien (in de magnetron). Fruit de ui en knoflook. Voeg de spinazie toe. Seizoen met zwarte peper en wat zout. Voeg sojasaus. Koken gedurende 15 minuten. Seizoen met knoflook peper als je het wilt knoflook.
Oranje Cookies