Ingrediënten (gezonde!):
500g Steak gehakt
1 Tin van Tomaten
3 teentjes knoflook
Eén ui, in blokjes gesneden
Een fles ketchup
Salt
Pepper
Pasta van uw keuze, fuesli, penne, of gewoon oud spaghetti!
Recept:
Bak uien in de pan tot ze zacht en gouden
Voeg 500 gram gehakt beefuntil bruin
Voeg de knoflook - fijn gehakte (je hoeft niet om ze allemaal te gebruiken, zoveel als je wilt) en meng met de rundvlees
Voeg de tomaten toe - roer het geheel van het gehakt, om te zorgen dat de tomaten worden gemengd gelijkmatig.
Voeg 3 of 4 spuit van tomatenketchup - mengen gelijkmatig door de saus. Proef de saus, als je voelt dat je meer of een kick nodig, voeg wat meer ketchup!
Voeg een snufje zout en een snufje peper. Proef de saus - voeg meer zout als dat nodig is voor die extra kick, maar vergeet niet overboord te gaan op uw zout!
Laat 20 minuten sudderen op een laag vuur, om te zorgen dat de onderkant van je saus brandt niet aan de pan
Pasta toevoegen aan een pan terwijl de saus suddert. Controleer keer pasta te garanderen sterk gekookt.
Giet pasta en toe te voegen aan de pan met saus. Meng gelijkmatig en serveer.
Als u niet wilt gehakt gebruiken, dan ruilen voor Quorn gehakt. Vol vezels en eiwitten, en onder 5% vet! Alleen niet vergeten dat Quorn kost minder tijd om te koken, dus zorg ervoor dat u uw pasta en sauzen timen adequaat, omdat sudderen te lang zal de Quorn verbranden.
Geniet van je spaghetti bolognaise, een heerlijke traktatie voor iedereen die in een haast die wil een goed vullende maaltijd!
