Klaar nu te worden geserveerd.
5. Prawn Curry
garnaal is een zeer favoriete vis van Bengalen. De mensen hier zijn verschillende soorten van de voorbereiding met deze vis geleerd. De populariteit van garnalen in deze regio is naast hilsa. Prawn curry is een erg lekker curry met garnalen als voornaamste element
Benodigdheden:.
a) Garnalen, 500 g b) Olie, 2 theelepel c) Kruidnagel, 1 d), kaneel, 1 "e) Komijnzaad, half theelepeltje f) Gember knoflook pasta, halve theelepel g) Tomaten, medium, 2
h) Uien, medium, 2 I) Venkel zaden halve theelepel j) Zout k) Koriander poeder l theelepel l) water, 300ml m) kokosmelk, 100 ml n) Chili poeder o) Een snufje term
Voorbereiding
Stap 1 Reinig en was de garnalen in koud water. Op deze manier de onhandige geur van de garnalen kunnen worden verwijderd. Stap 2 Verhit de pan met olie. Stap 3 Bak gedurende 1 minuut, en kruidnagel, kaneel. En venkelzaad en voeg dan.
Bak gedurende 1 minuut toevoegen komijnzaad en de gember knoflook pasta om de olie. Stap 4 Voeg ui en tomaat toe en bak tot ze bruin en papperig. Stap 5 Voeg de garnalen en de hitte in te zamelen voor 2 minuten. Stap 6 kurkuma en zout toe en laat 5 minuten sudderen, zodat de garnalen te verlaten water dat verdampt tot frituren. Stap 7 Voeg peper en koriander poeder en laat 5 minuten sudderen en laat de olie uit te komen. Stap 8 Voeg 250ml water en kook gedurende 10 minuten en voeg water toe indien nodig verder. Stap 9 Voeg de kokosmelk en kook een paar minuten.
Stap 10 Garneer met korianderblaadjes.
Beter serveer met puree.
Torta Caprese