Curcumine heeft anti-oxidanten die kunnen ontdoen van vrije radicalen voordat ze schade kunnen aanrichten op cellen. Letsel veroorzaakt door vrije radicalen blijkt in ziekten zoals artritis. Veel mensen die artritis moet zeggen dat ze het gevoel een stuk beter als ze gebruik maken van kurkuma regelmatig bij het bereiden van voedsel.
Deze verbetering is inclusief een afname van gezwollen gewrichten, minder stijfheid in de ochtend dat weg gaat sneller, plus de mogelijkheid om te lopen voor langere periodes.
Curcumine heeft antioxidant capaciteiten die het mogelijk maken de dikke darm om zich te beschermen tegen schade door vrije radicalen die kunnen ruïneren de DNA van de cellen en veranderen in darmkanker. Curcumine helpt doden gemuteerde kankercellen en houdt hen groeien in het lichaam. Curcumin verbetert de leverfunctie ook.
De fytonutriënten van curcumine in kurkuma en quercetine (een antioxidant gevonden in uien), wanneer gebruikt in tandem in recepten, hebben bewezen om precancereuze letsels te verminderen in de darmen van mensen. Een vermindering werd gezien in de afmetingen en het aantal letsels.
Als je wilt om vet te verbranden, kurkuma helpt door het stimuleren van uw lichaam ontgiften mogelijkheden evenals zijn levensreddende en gezonde anti-oxidant eigenschappen.
U 'll Gewicht verliezen natuurlijk gewoon door de invoering van een paar van deze AMAZING Fat-Burning Foods in uw dagelijkse routine!
Kurkuma Voorbereiding
Het is moeilijk om verse kurkuma vinden echter gemalen kurkuma kan worden bijna overal te vinden op de markt of kruideniers in de specerijenhandel gangpad. Sta niet toe dat de kleur van de kurkuma aan uw gids zijn, omdat de kleur is verschillend tussen de verschillende soorten kurkuma.
Aanbevolen opslag voor kurkuma spice is een container met een knusse afdichting.
Het niet in direct licht in een ruimte die is cool en vrij van vocht. Als je verse kurkuma wortelstokken verkrijgen, bewaar ze in de koelkast.
Hier zijn een paar ideeën voor het serveren het.
Vanwege de intensiteit van de smaak, het moet spaarzaam worden toegevoegd aan gerechten. Zet kurkuma in kip, eieren en salades, curry en tomaat sauzen, evenals vis en pasta. Een smakelijke maaltijd is koud gekookt schelpdieren gemengd met kurkum