Studie onthult natuurlijke anti-hypertensieve Bezit van Yam

Yam wordt voornamelijk geteeld voor menselijke consumptie. Het wordt verwerkt in verschillende voedingsmiddelen zoals yam meel en zetmeel, banketbakkerijen en gebak. De paarse rassen worden algemeen gebruikt bij de bereiding van consumptie-ijs en andere desserts.

Echter, afgezien van voedingstoepassingen, yam wordt ook beschouwd als bron van natuurlijke ingrediënten voor medicinale doeleinden.

Onderzoek gefinancierd door de Filippijnse Raad voor de Gezondheid Onderzoek en Ontwikkeling van de ministerie van Wetenschap en Technologie (PCHRD-DOST) getiteld Productie en evaluatie van PRP-1 (Filippijnse Rootcrops Protein 1) - een nieuwe anti-hypertensieve eiwit Geïsoleerd van Yam
gezegd dat de lokaal geproduceerde yam een ​​goede bron van alternatieve geneesmiddel voor de behandeling van hypertensie zijn.

Hypertensie of hoge bloeddruk is een aandoening waarbij de bloeddruk in de slagaders chronisch verhoogd.

De aandoening kan leiden tot orgaanschade en verschillende ziekten zoals hartaanval, beroerte, hartfalen, aneurysma of nierfalen.

Volgens de World Health Organization (WHO), hypertensie is een van de meest voorkomende oorzaken van voortijdige sterfgevallen tot bijna 8 miljoen mensen per jaar wereldwijd. De WHO schat dat er ongeveer 1 miljard mensen met hoge bloeddruk, twee-derde van deze zijn afkomstig uit ontwikkelingslanden

Commerciële bloeddrukverlagende medicijnen zijn duur -.

Dat is de reden waarom de WHO adviseert en stimuleert het gebruik van planten als een alternatieve behandeling voor de ziekte.

Volgens Dr. Edgardo E. Tulin, professor chemie van de Visayas State University (VSU) in Baybay Stad, Leyte en projectleider van de studie, yam is rijk aan verschillende eigenschappen die kunnen worden gebruikt in vele medicinale toepassingen.

Gezien deze natuurlijke eigenschappen in yam, de studie evalueerde PRP-1, het eiwit geëxtraheerd uit lokaal geproduceerde yam verdacht bloeddrukverlagende inhoud als gevolg van de angiotensine-converting enzyme (ACE) remmende functie.

Volgens Dr. Tulin, ACE remmers yam voorkomen omzetting van angiotensine I in angiotensine II, een stof die de bloeddruk stijging van het lichaam veroorzaakt. ACE-remmers zijn eiwitten die gewoonlijk bij commerciële geneesmiddelen voornamelijk gebruikt voor de behandeling van hypertensie.

De studie ook gemeld dat yam de snelheid van suiker absorptie in de bloedstroom kan verlagen en helpen regelen stofwisseling. Het is ook een goed