In het vorige hoofdstuk, zijn we begonnen om te leren hoe ons voedsel kiezen om het hoogste niveau van bruikbare levenskracht met de minste hoeveelheid stress om ons lichaam te krijgen. Nu moeten we leren te bereiden en te combineren voedingsmiddelen met hetzelfde doel voor ogen. Elk voedsel groep heeft zijn eigen varianten van de voorbereiding, en deze processen hebben hun uiteenlopende effecten op ons voedsel en daarmee ons lichaam /geest /spirit. Een van de voordelen van het eten naar het begin van de voedselketen is dat er weinig of geen voorbereiding.
Idealiter zouden we lopen naar onze biologische boomgaard, kies een rijpe, heerlijke appel, en eet de hele vrucht. Echter, voor degenen onder ons die in de steden en voorsteden met het leven stijlen die niet ondersteunt dat niet moet leven, er zijn een paar nuttige tips in de rest van dit hoofdstuk te helpen bereiken van de maximale voordeel uit onze voeding. Er zijn ook vele boeken over het eten van rauw, dat van groot nut kan zijn als je hun informatie combineren met de principes in het boek. De beste manier om de meeste groenten en fruit te eten is rauw.
Het enige voorbereiding is de verwijdering van niet-eetbare delen en verontreinigingen. De meeste groenten en fruit zijn geheel eetbaar en verwijdering van sprays en andere verontreinigingen is de belangrijkste zorg. Ze alleen maar te plaatsen in warm water met een beetje appelazijn te weken voor ongeveer twee tot drie minuten, of food grade (3%) waterstofperoxide (best). Dit helpt om parasieten te doden, terwijl het verwijderen van sprays en wassen van het eten toen geschrobd met een plantaardige borstel na het weken.
Brassica familie groenten (broccoli, bloemkool, spruiten, kool, boerenkool, enz.) Moeten licht worden gestoomd met gezuiverd water om stoffen die de schildklier onderdrukken neutraliseren. Anders konden hun rauwe consumptie resulteren in het vertragen van uw stofwisseling, het verhogen van uw gewicht en het verminderen van de evenwichtige werking van de rest van je lichaam.
zaden en noten moeten rauw gegeten worden, indien mogelijk. Spoelen, dan genieten ze 's nachts in extra vierge olijfolie of zuiver water en eten ze in de ochtend.
Inweken helpt zet de enzymremmers in amandelen, die de spijsvertering helpt. Als je een slechte tanden, slijpen de geweekte noten of zaden in een koffiemolen voor het eten. Verse roosteren is OK als snel gegeten na de bereiding van de olie in het zaad of moer voorkomen ranzig. Echter, dehydrateren