Alcohol is een populaire drank geconsumeerd in grote hoeveelheden over de hele wereld voor eeuwen. Een grote verscheidenheid aan alcoholische dranken zijn vervaardigd uit een aantal van plantaardige bronnen. Gemoute gerst en andere graansoorten worden gebruikt bij de bereiding van bier tijdens druiven gewoonlijk worden gebruikt voor wijn. Hoewel er vele alcoholen, de alcohol die wordt verbruikt als een drank een chemische samenstelling met twee koolstofatomen, bekend als ethanol.
< p> Ethanol levert energie en produceert 29,3 kJ /g (8 kcal /g), maar veel alcoholische dranken suiker, die hun calorische waarde verhoogt bevatten. Bijvoorbeeld, een pint bier biedt 1045 kJ (250 kcal), het maken van een zware drinker in gewicht als hij of zij nog steeds te drinken.
Ethanol wordt geabsorbeerd over de gehele lengte van het spijsverteringskanaal, sneller uit de maag en het snelst uit de dunne darm.
De absorptiesnelheid wordt beïnvloed door het volume ingenomen, de aard van de alcoholische drank, de concentratie van ethanol, dat de aanwezigheid van voedsel in de maag. In het lichaam ethanol (ethylalcohol) geoxideerd tot aceetaldehyde. Aceetaldehyde vervolgens omgezet tot acetaat, 90% in de mitochondriën. Acetaat wordt vrijgegeven in het bloed en geoxideerd door perifere weefsels tot koolstofdioxide en water.
Unit van alcohol wordt gedefinieerd als een maatstaf voor 'veilig niveau' alcohol die kan worden geconsumeerd met minimale gezondheidsproblemen in verband met alcoholgebruik. Ironisch genoeg is het veilig niveau sluit niet uit dat nadelige medische, psychische of sociale gevolgen en de effecten variëren, afhankelijk van het individu.
Maatregelen van 1 eenheid van alcohol (8 g) =
1/2 pint bier
1 enkele maatregel (25 ml) van de geest zoals whisky, jenever, wodka
1 klein glas wijn of een glaasje sherry
< h2> Dus .........
denk na voor je drinkt!
· Daily maximale alcoholgebruik moet 3 eenheden voor mannen en 2 eenheden voor vrouwen om dit te bereiken gebruik maken van een standaard maat
< p> · Degenen die meer dan dagelijkse maximale niveaus te nemen moet het kappen van de alcoholinname
· Een drankje vrije dag per week wordt aanbevolen
· Het is het beste niet te drinken tijdens het rijden of het bedienen van machines ; bij het nemen van bepaalde medicijnen of wan