*   >> Lezen Onderwijs artikelen >> health >> diet nutrition

The Fat Gene - bestaat het

Maar hoe ver is dat de erfenis naar beneden aan genen, en hoeveel is te wijten aan de levensstijl van de familie? En als de link is genetische, welke kant van de energie-vergelijking zijn de erfelijke genen die van invloed?

Veel van het huidige onderzoek naar het verband tussen genen en het gewicht betreft het gedrag van individuele genen en hoe ze invloed hebben op onze eetlust of de manier waarop we voedsel te zetten in energie.

Er zijn een aantal spannende ontwikkelingen: bijvoorbeeld, heeft aangetoond dat in zeer zeldzame gevallen, wordt ernstig overgewicht veroorzaakt door een genetische mutatie die het falen van het hormoon leptine, dat de eetlust reguleert in de hersenen veroorzaakt. Kinderen geboren zonder leptine zal ongecontroleerd eten, maar hun eetlust en gewicht weer normaal zodra ze leptine injecties ontvangen.

Onze Caveman Inheritance

Uiteindelijk onderzoek naar leptine deficiëntie en een aantal andere specifieke genmutaties kan leiden tot effectieve behandelingen voor wat wetenschappers noemen nu 'gemeenschappelijke obesitas'. Echter, terwijl slechts een zeer beperkt aantal mensen zijn ongelukkig genoeg om defecte genen te hebben, kan niemand van ons ontsnappen aan de genetische patroon dat is overgeleverd aan ons over miljoenen jaren.

Onze vroegste menselijke voorouders geëvolueerd in een omgeving waar voedsel voorraden waren schaars en sporadisch.

Onze sterkste voedsel voorkeuren en begeerten - voor zoete, vette en zoute voedingsmiddelen - zijn een herinnering aan de tijd dat bronnen van glucose, essentiële vetten en mineralen waren moeilijk te komen. Energiebesparing in de tijd van de hongersnood was van vitaal belang, dus die mensen die 'spaarzame genen' had - die het best in staat om voedsel effectief om te zetten in vet en slaan waren - waren de meeste kans om te overleven, ras en door te geven die genen

>

Oud Genen, New Milieu

Helaas, de genetische make-up, die ons zo goed geschikt is om te overleven in de prehistorie is erg nutteloos vandaag in onze moderne omgeving. In plaats van het eten van vette, zoete of zoute voedingsmiddelen slechts zelden, we 24 uur per dag, zeven dagen hebben nu toegang tot hen een week, als we willen. Als we dat doen eten overtollig vet en suiker, onze 'spaarzame genen ervoor zorgen dat we slaan het zeer efficiënt als vet.

En in plaats van foerageer- en de jacht op ons voedsel te vinden, we hebben alleen te rijden naar de supermarkt, pak de telefoon of inloggen op het int

Page   <<       [1] [2] >>
Copyright © 2008 - 2016 Lezen Onderwijs artikelen,https://onderwijs.nmjjxx.com All rights reserved.